Verduras

Coliflor con bechamel Albert Vilas
Papillota de merluza | Vídeo paso a paso Òscar Manresa
'Trinxat' de la Cerdanya | Vídeo paso a paso Òscar Manresa
Berenjena rellena de salsa boloñesa, setas calabaza y jamón Albert Vilas
Ensaladilla rusa Albert Vilas
Cintas con salsa de espinacas y revuelto de setas Albert Vilas
Strudel de verduras con panocha de maíz Albert Vilas
Salteado de habas con jamón ibérico Albert Vilas
Calçotada Albert Vilas
Espardenya de escalivada y atún Albert Vilas
Tempura de verduras con aroma de gambas Albert Vilas
Trufada Albert Vilas