Recetas de otoño

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Pescado y marisco Pulpitos picantes con chorizo Albert Vilas
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Pescado y marisco Cananas estofadas con patatas y cebolla Albert Vilas
Trinxat de la Cerdenya- Plats catalans
Verduras 'Trinxat' de la Cerdanya | Vídeo paso a paso Òscar Manresa
ou mollet amb rovellons
Huevos Huevo mollet con níscalos Òscar Manresa
Guatlles guisades amb moscatell
Carnes Codornices guisadas con moscatel Albert Vilas
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Legumbres "Fesolets de Santa Pau" con gambas y calamar Albert Vilas
pure fricando cuetes descamarla pas000
Tapas Puré de fricandó con colitas de cigala Albert Vilas
escudella catxaruda pas000
Sopas y caldos 'Escudella catxaruda' Albert Vilas
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Tapas Castañas tostadas Albert Vilas
brou pelut pas000
Sopas y caldos Caldo "de pelut" Albert Vilas
brou gallina pas000
Sopas y caldos Caldo de gallina Albert Vilas
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Pescado y marisco Salmón con pasta y salsa de nueces Albert Vilas
allipebre rap pas000
Pescado y marisco "Allipebre" de rape Albert Vilas
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Legumbres Maíz "escairat" de la carne a la plancha Albert Vilas
bou mar farcit pas000
Pescado y marisco Buey de mar relleno Albert Vilas
tall rodo rovellons pas000
Carnes Corte redondo con níscalos Albert Vilas
pollastre rostit rossinyols pas000
Carnes Pollo asado con rebozuelos Albert Vilas
pollastre salsa dametlles xocolata pas000
Carnes Pollo con salsa de almendras y chocolate Albert Vilas