La Gourmeteria
Nutrició

Els cuiners avisen: si les hamburgueses et queden seques i sense gust, és per afegir-hi malament la sal

Jordi Prió
Arròs negre. Foto: Pexels
Nutrició

Jordi Cruz demostra que un bon arròs negre es pot preparar en pocs minuts i amb ingredients de supermercat

Jordi Prió
Catalunya Temps de vi
Vins

Catalunya Vinyeró, el distintiu dels vins elaborats pels mateixos viticultors

Sergi Cortés
Coca Sant Joan / Flickr
Nutrició

Per saber si la coca de Sant Joan és bona de veritat, hi ha un detall fonamental en el qual t’has de fixar

Jordi Prió
Cigrons. Foto: Pexels
Nutrició

Per menjar els millors cigrons possibles, Karlos Arguiñano sempre aplica la mateixa solució de tota la vida

Jordi Prió
Paella. Foto: Pexels
Nutrició

Si et sobra mitja paella després d’un dinar familiar, la millor manera de recuperar-la no és gens complicada

Jordi Prió
Patates Braves. Foto: Pexels
Nutrició

La millor alternativa a les patates braves de sempre no és el boniato, les pastanagues braves són millors

Jordi Prió
Lluç a la donostiarra portada Ada Parellada Foto Raquel Sánchez
Consell culinari

Com es fa el lluç a la donostiarra: el pas a pas de l'Ada Parellada

Ada Parellada
Josep Queralt, xef del Vinum, a Mas d’en Bruno Foto Marta Garreta
Restaurants

El restaurant del Priorat que aposta pel millor producte amb una cuina d'interior sincera i excel·lent

Marta Garreta
Llet Crua, Xevi Miró, Formatges fongs / Foto: Carlos Baglietto
Formatges

Quin és el moment òptim per menjar-se un formatge?

Xevi Miró
peres al forn pas000
Postres i dolços Peres al forn Albert Vilas
xurros pas000
Postres i dolços Xurros Albert Vilas
pa platan pas000
Postres i dolços Pa amb plàtan Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos