Gastronomia

Un ram de roses per a Colom
LA GOURMETERIA Un ram de roses per a Colom Joan Carbó Solé
La relació entre Alella i el fet que a Austràlia parlin de Mataró quan fan vi
el celler d'el nacional La relació entre Alella i el fet que a Austràlia parlin de Mataró quan fan vi Pep Antoni Roig
Sucamulla: vi ranci amb galetes de mantega
LA GOURMETERIA Sucamulla: vi ranci amb galetes de mantega Joan Carbó Solé
Botifarra esparracada amb pèsols
LA GOURMETERIA Botifarra esparracada amb pèsols Joan Carbó Solé
Carpaccio amb pèsols
LA GOURMETERIA Carpaccio amb pèsols Joan Carbó Solé
No diguis pèsols, digues llàgrimes dolces de primavera
LA GOURMETERIA No diguis pèsols, digues llàgrimes dolces de primavera Joan Carbó Solé
Mort digna del porró
LA GOURMETERIA Mort digna del porró Joan Carbó Solé
La cuina catalana del 1700
Test d'història La cuina catalana del 1700 Marc Pons
3 vins econòmics per gaudir d'una barbacoa amb glamour
el celler d'el nacional 3 vins econòmics per gaudir d'una barbacoa amb glamour El Nacional
Què menjaven els catalans del 1700?
Història Què menjaven els catalans del 1700? Marc Pons
Encenalls d'ensaïmada
LA GOURMETERIA Encenalls d'ensaïmada Joan Carbó Solé
Hamburguesa de senglar
LA GOURMETERIA Hamburguesa de senglar Joan Carbó Solé
Amanida de cap de senglar
LA GOURMETERIA Amanida de cap de senglar Joan Carbó Solé
La República del Senglar
LA GOURMETERIA La República del Senglar Joan Carbó Solé
Gin de paratge
LA GOURMETERIA Gin de paratge Joan Carbó Solé
Què és la viticultura heroica? Tres vins de muntanya per descobrir-la
el celler d'el nacional Què és la viticultura heroica? Tres vins de muntanya per descobrir-la El Nacional
Macedònia de flors
LA GOURMETERIA Macedònia de flors Joan Carbó Solé
Truita de gambes amb suc
LA GOURMETERIA Truita de gambes amb suc Joan Carbó Solé
Gambes amb gambes
LA GOURMETERIA Gambes amb gambes Joan Carbó Solé
La gamba que no xarrupava el Cèsar
LA GOURMETERIA La gamba que no xarrupava el Cèsar Joan Carbó Solé
Salvem el burro català
LA GOURMETERIA Salvem el burro català Joan Carbó Solé
Penedès vs Rioja: duel a cegues de vins negres joves
el celler d'el nacional Penedès vs Rioja: duel a cegues de vins negres joves El Nacional
Maduixes borratxes
LA GOURMETERIA Maduixes borratxes Joan Carbó Solé
Truita d'espàrrecs amb cansalada viada
LA GOURMETERIA Truita d'espàrrecs amb cansalada viada Joan Carbó Solé
Crema d'espàrrecs amb cloïsses
LA GOURMETERIA Crema d'espàrrecs amb cloïsses Joan Carbó Solé
L'esparreguera la sang altera
LA GOURMETERIA L'esparreguera la sang altera Joan Carbó Solé
L'autèntic vi de batalla
La Gourmeteria L'autèntic vi de batalla Joan Carbó Solé
3 vins per descobrir la DO Montsant amb un sol glop
el celler d'el nacional 3 vins per descobrir la DO Montsant amb un sol glop El Nacional
Si beus aquests dos vins, potser t'enamores (del trepat)
el celler d'el nacional Si beus aquests dos vins, potser t'enamores (del trepat) El Nacional
3 vins imprescindibles amb segell femení
el celler d'el nacional 3 vins imprescindibles amb segell femení El Nacional
Reconegudes professionals de la gastronomia participaran en el #GastroDona
LA VITRINA Reconegudes professionals de la gastronomia participaran en el #GastroDona El Nacional
L’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició estrena web
Gastronomia L’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició estrena web El Nacional
Garnatxa blanca vs. verdejo: duel a cegues de vins blancs
el celler d'el nacional Garnatxa blanca vs. verdejo: duel a cegues de vins blancs El Nacional
Descobreix el secret dels vins Pla de Bages en un minut
el celler d'el nacional Descobreix el secret dels vins Pla de Bages en un minut El Nacional
3 vins fabulosos per menys de 8 euros
el celler d'el nacional 3 vins fabulosos per menys de 8 euros El Nacional
Els restaurants Bo.TiC i Cinc Sentits aconsegueixen la segona estrella Michelin
cuina Els restaurants Bo.TiC i Cinc Sentits aconsegueixen la segona estrella Michelin El Nacional / ACN
Albert Adrià, Premi Nacional de Gastronomia 2020
Gastronomia Albert Adrià, Premi Nacional de Gastronomia 2020 Joan Safont Plumed
RECEPTA | Sopa de farigola, ideal per entrar en calor
Plats Catalans RECEPTA | Sopa de farigola, ideal per entrar en calor El Nacional
Xefs catalans porten les seves propostes d’àpats nadalencs al GastroNadal Online
Gastronomia Xefs catalans porten les seves propostes d’àpats nadalencs al GastroNadal Online El Nacional
L'horòscop del vi: sagitari
el celler d'el nacional L'horòscop del vi: sagitari Pep Antoni Roig
VÍDEO | Diccionari del vi: Z
El celler d'El Nacional VÍDEO | Diccionari del vi: Z El Nacional
L'horòscop del vi: escorpí
el celler d'el nacional L'horòscop del vi: escorpí El Nacional
VÍDEO | Diccionari del vi: W, X i Y
el celler d'el nacional VÍDEO | Diccionari del vi: W, X i Y El Nacional
Pot explicar-se la DO Penedès a partir d'una gota de vi?
el celler d'el nacional Pot explicar-se la DO Penedès a partir d'una gota de vi? El Nacional
L'horòscop del vi: Balança
EL CELLER D'EL NACIONAL L'horòscop del vi: Balança El Nacional
Com gaudir del formatge de forma virtual? Així ho proposa la Fira Sant Ermengol
Fira Sant Ermengol Com gaudir del formatge de forma virtual? Així ho proposa la Fira Sant Ermengol Pep Antoni Roig
VÍDEO | Diccionari del vi: V de 'varietat'
el celler d'el nacional VÍDEO | Diccionari del vi: V de 'varietat' El Nacional
7 coses a tenir en compte de la verema 2020
el celler d'El Nacional 7 coses a tenir en compte de la verema 2020 El Nacional