Segueix-nos a Discover
Mazón
Crisi mamografies
Samia Suluhu
Trump
Gran Museu Egipci
Preu de la llum avui
Temps Catalunya
Com fer castanyes al forn
Receptes de Castanyada
Moniato al forn
Més
La Gourmeteria
Tancar sessió
Sí
No
Iniciar sessió
No ets membre d'ElNacional.cat?
Uneix-te al Club
Has perdut la teva contrasenya?
Hi ha massa dispositius amb sessions obertes
Vols tancar les sessions obertes a d'altres dispositius?
Sí
No
Al mercat
Actualitat
Opinió
Restaurants
Entre fogons
Kilòmetre 0
El Celler
Receptes
Ingredients
Recomanacions
Vídeos
Qui som
Què fem
On som
Receptes amb bolets
Arrossos
Arròs amb botifarra i 'xiitake'
Albert Vilas
Arrossos
Arròs amb carreretes
Albert Vilas
Arrossos
Arròs de gall dindi amb espàrrecs
Albert Vilas
Arrossos
Arròs de muntanya amb trompetes de la mort
Albert Vilas
Arrossos
Arròs de pagès
Albert Vilas
Arrossos
Arròs melós amb ceps i gambes
Albert Vilas
Fideus
Fideuada de cranc blau
Albert Vilas
Fideus
Fideuada de crancs vermells i xampinyons
Albert Vilas
Tapes
Angules de muntanya a l'allet
Albert Vilas
Tapes
Full de carabassa, rovellons i rocafort
Albert Vilas
Tapes
Gírgoles a la planxa amb all i julivert
Albert Vilas
Tapes
Llengua de bou amb espàrrecs a la llauna
Albert Vilas
Tapes
Patates amb fredolics
Albert Vilas
Tapes
Platillo de bacallà amb rossinyols al curri
Albert Vilas
Tapes
Rovellons a la planxa
Albert Vilas
Tapes
Rovellons al forn
Albert Vilas
Tapes
Saltat de calamar, trompetes de la mort i espàrrecs verds
Albert Vilas
Aperitius
Torrades de rovelló i pernil ibèric
Albert Vilas
Truites
Truita de rovellons
Albert Vilas
Tapes
Xampinyons amb ou de guatlla al punt
Albert Vilas
Tapes
Xampinyons farcits de pernil ibèric a l'oli de sajolida sobre crema de verdura
Albert Vilas
Tapes
Xampinyons farcits d'ou de guatlla cuit amb oli de cep
Albert Vilas
Carns
Botifarra amb bolets i allioli de codony
Albert Vilas
Carns
Botifarra esparracada amb rossinyols i fesolets de Santa Pau
Albert Vilas
Carns
Carn de vedella rostida amb moixernons
Albert Vilas
Carns
Confit d'ànec amb poma, xampinyó i reducció de Pedro Ximenez
Albert Vilas
Carns
Conill al forn amb rovellons
Albert Vilas
Carns
Conill estofat amb ceps
Albert Vilas
Carns
Farcellets de carn amb salsa de ceps
Albert Vilas
Carns
Filet de gall dindi amb salsa de llimona
Albert Vilas
Carns
Filet de porc amb reducció de Pedro Ximénez
Albert Vilas
Carns
Filet de porc amb xampinyons
Albert Vilas
Carns
Filet de vedella amb salsa Ras El Hanout i guarnició de xampinyons amb sobrassada picant
Albert Vilas
Carns
Fricandó amb moixernons
Albert Vilas
Carns
Mandonguilles amb cigrons i ceps
Albert Vilas
Carns
Patates estofades amb costella de porc
Albert Vilas
Verdures
Pebrots verds farcits de carn i rossinyols amb crema de bledes i ceps
Albert Vilas
Carns
Pollastre amb bolets, crema i xips de moniato
Albert Vilas
Carns
Pollastre rostit amb tomàquet
Albert Vilas
Carns
Remenat de botifarra amb rossinyols i xampinyons
Albert Vilas
Carns
Vedella amb carreretes
Albert Vilas
Wok
Wok de pollastre amb shiitake
Albert Vilas
Carns
Estofat de conill amb camagrocs
Albert Vilas
Fideus
Fideus a la cassola amb barreja de bolets
Albert Vilas
Carns
Patates estofades amb costella de porc i moixernons
Albert Vilas
Peix i marisc
Suquet de lluç amb cep fresc i cloïsses
Albert Vilas
Llegums
Cigrons amb calamarsons i pinetells
Albert Vilas
Llegums
Saltat de fesolets de Santa Pau amb bolets, ou i pernil
Albert Vilas
Peix i marisc
Gambot amb remenat de rovellons, bacallà i tomàquet al romaní
Albert Vilas
Peix i marisc
Pops i rovellons amb salsa d'espinacs
Albert Vilas
Ous
Ous remenats amb fredolics
Albert Vilas
Truites
Truita de patates sucosa amb shiitake
Albert Vilas
Pasta
Canelons de bolets amb beixamel de tomàquet
Albert Vilas
Pasta
Espaguetis al pesto amb camagrocs
Albert Vilas
Pasta
Espaguetis amb rovellons i tomàquet sec
Albert Vilas
Pasta
Fettuccine amb bolets, alfàbrega, tomàquet sec i mozzarella de búfala
Albert Vilas
Pasta
Pizza de xampinyons i tomàquet
Albert Vilas
Pasta
Pizzetes ibèriques amb mozarella de búfala
Albert Vilas
Pasta
Wok de fideus amb soja i bolets
Albert Vilas
Pasta
Wok de gamba i shiitake amb fideus udon
Albert Vilas
Tapes
Quiche Lorraine de bolets
Albert Vilas
Peix i marisc
Graellada de peix amb allioli de camagrocs
Albert Vilas
Peix i marisc
Lluç al forn amb camagrocs i tellerines
Albert Vilas
Peix i marisc
Pop amb xiitake gratinat
Albert Vilas
Peix i marisc
Turbot amb tagliatta i cloïsses a la velouté de rovelló
Albert Vilas
Wok
Wok de calamar al fum amb gingebre
Albert Vilas
Salses
Salsa de ceps
Albert Vilas
Salses
Salsa de moixernons i pebre
Albert Vilas
Sopes i brous
Sopa de fredolics
Albert Vilas
Pintxos
Pintxo de botifarra, brie i camagrocs amb salsa de gerds
Albert Vilas
Tapes
Xampinyons amb all i julivert
Albert Vilas
Tapes
Xampinyons farcits amb pernil i formatge
Albert Vilas
Tapes
Xampinyons farcits de botifarra d'ou, porro i rocafort sobre crema de xampinyó
Albert Vilas
Verdures
Mongeta verda amb carbassa i camagrocs
Albert Vilas
Verdures
Pèsols amb rossinyols
Albert Vilas
Tapes
Platillo de pèsols amb pernil, llardons i xampinyons
Albert Vilas
Wok
Wok de verdura, xampinyons i gambes
Albert Vilas
Ous
Truita de rovellons i camagrocs
Albert Vilas
Cremes
Pop amb crema de castanyes i rovellons
Albert Vilas
Ous
Ou mollet amb rovellons
Òscar Manresa
Pasta
Elicoidali amb verduretes i salsa de piquillo
Albert Vilas
Pasta
Wok de fideus amb pollastre yakisoba
Albert Vilas
Peix i marisc
Saltat de bacallà, espàrrecs i bolets amb soja
Albert Vilas
Carns
Conill amb moniato i rovellons
Albert Vilas
Pasta
Trecce amb verduretes i moniato
Albert Vilas
Ous
Remenat de gambots i carabassó
Albert Vilas
Carns
Saltat de llonganisseta amb mongetes
Albert Vilas
Carns
Guisat de conill amb pèsols i barreja de bolets
Albert Vilas
Pintxos
Xampinyons amb dàtils
Albert Vilas
Tapes
Quiche de bolets Shimeji
Albert Vilas
Carns
Conill al forn amb moixernons
Albert Vilas
Carns
Saltat de botifarra, faves i bolets shimeji
Albert Vilas
Peix i marisc
Llobarro al forn amb rovellons
Albert Vilas
Peix i marisc
Rap amb llenegues i moniato
Albert Vilas
Carns
Ossobuco amb fredolics
Albert Vilas
Carns
Caldereta de xai amb camagrocs
Albert Vilas
Carns
Rotllet de pollastre marinat amb espàrrecs verds i salsa ranxera
Albert Vilas
Arrossos
Arròs al forn amb castanyes i rovellons
Albert Vilas
Pasta
Fusilli amb trompetes de la mort, daus de formatge feta i cruixent ibèric
Albert Vilas
Tapes
Platet de shiitake, espàrrecs silvestres i calçots
Albert Vilas
Llegums
Mongetes amb moixernons i botifarra d'ou
Albert Vilas
Carns
Pollastre guisat amb patates i trompetes de la mort
Albert Vilas
Carns
Conill amb xampinyons
Albert Vilas
Tapes
Coca de rossinyols i botifarra de Calaf
Albert Vilas
1
2
3
4
5
»