Després d'una setmana intensa, toca aprofitar el cap de setmana per descansar, gaudir d'una estona amb la família i els amics o sortir a descobrir els millors racons de Catalunya. Per fer-ho et proposem algunes de les millors fires gastronòmiques que se celebren arreu del territori durant aquests dies. Espais plens de tradició, bon menjar i bon beure que val la pena descobrir.
Primavera DO Terra Alta - Terra Alta
La Denominació d’Origen Terra Alta ultima els detalls de la que serà la tercera edició de la Primavera DO Terra Alta, el festival gastronòmic que omple la comarca de vi, cultura i gastronomia. Enguany, el festival se celebra el mes de maig, i el tret de sortida el va donar ahir la celebració de la gala de lliurament de premis del Concurs de Vins amb DO Terra Alta que, un any més, s'ha celebrat a l'església del Poble Vell de Corbera. L’acte va estar amenitzat per la poesia musicalitzada a ritme de jazz de Laura Garí. En aquesta tercera edició de la Primavera DO Terra Alta, els actes dirigits al públic professional es traslladen al dilluns 2 de juny, amb un programa doble que inclourà showroom de vins i jornada tècnica centrada en l’enoturisme, i que se celebrarà al Celler Cooperatiu de Pinell de Brai, una de les catedrals del vi de la DO Terra Alta.
📍 Terra Alta
📅 15 - 18 de maig
Vinàriament - Barcelona
La primera edició de Vinàriament Barcelona et porta els millors vins, música i bon rotllo. Descobreix els vins guanyadors dels Premis Vinari, el certamen més important del món vinícola al nostre territori, i gaudeix de tasts i maridatges sorprenents a càrrec de sommeliers professionals, bon menjar, concerts, sessions DJ, una proposta gastronòmica de primer nivell, amb les creacions del xef Fran López (estrella Michelin al restaurant Villa Retiro), boníssimes vistes... i el millor ambient!
📍 Poble Espanyol (Barcelona)
📅 16 - 18 de maig
Ferments - Igualada
En el marc del Dia Internacional dels Museus, sisena edició de Ferments! Amb un mercat de productors locals, una oferta gastronòmica per consumir allà mateix i activitats relacionades amb el món de la fermentació. Vi natural, pa de massa mare, formatge artesà, kimchi, xocolata bean to bar, quefir, salses fermentades, cervesa artesana, xucrut, kombutxa... Com a novetat, hi haurà un programa d'activitats sobre fermentació: tant receptes com maneres d'aplicar productes fermentats en les nostres preparacions culinàries.
📍 Igualada (Anoia)
📅 17 de maig
Fira de cerveses artesanes - Mollet del Vallès
La Fira de la Cervesa Artesana de Mollet del Vallès és una cita imprescindible per als amants de la cervesa artesana i la bona gastronomia. Se celebra al parc de Can Mulà, un espai emblemàtic de la ciutat que acull aquesta trobada festiva oberta a tothom. Organitzada per la colla La Penúltima de la Colla dels Torrats, la fira reuneix una selecció de cervesers artesans de proximitat, oferint una àmplia varietat de cerveses per a tots els gustos. A més de les degustacions, els assistents poden gaudir de música en directe, activitats per a totes les edats i una oferta gastronòmica variada amb food trucks i productes locals.
📍 Mollet del Vallès (Vallès Oriental)
📅 17 de maig
Fira de la cervesa artesana - Caldes de Malavella
Caldes de Malavella celebra la Fira de la Cervesa Artesana al Parc de la Sardana de 20 h a 23 h. La cita comptarà amb la presència de productors de cervesa artesana, música en directe i food trucks. Les cerveses artesanals s'elaboren sense additius ni conservants i no es pasteuritzen per estabilitzar-les. Els productors les anomenen productes vius, i és que les cerveses artesanes són un producte evolutiu i dinàmic.
📍 Caldes de Malavella (la Selva)
📅 17 de maig
Cap de setmana del sonso - l'Estartit
En el marc de les Jornades gastronòmiques del Sonso de l’Estartit, cap de setmana del Sonso, la campanya gastronòmica d'abans de la temporada turística. Tallers familiars, concerts, visites guiades i cercavila de capgrossos, entre altres activitats.
📍 l'Estartit (Baix Empordà)
📅 17 i 18 de maig
Firacóc - Tàrrega
La Firacóc és una plataforma gastronòmica dins del marc de la Festa Major de maig, dedicada a promoure les especialitats de fleca artesana de la regió. Constitueix fonamentalment un extens aparador de la coca de recapte, encara que també es presenta una àmplia selecció d'altres productes de fleca, tant dolços com salats, incloent-hi pans de pessic, coques, panades, bunyols i panadons.
📍 Tàrrega (Urgell)
📅 17 i 18 de maig
Fira de l'ordi - Ordis
L'ordi és el cereal que dona nom al poble d'Ordis. Un any més torna la Fira de l'Ordi al municipi. Però la fama de l'ordi és discreta, com discret és el reconeixement que se li dona dintre de la nostra cultura. I no obstant la seva història és reculada en el temps. Fets d'ordi eren els pans que va beneir Jesús en el miracle dels pans i dels peixos. D'ordi era el pa àzim dels jueus en el seu pas pel desert. I encara que no lleva, molts pobles encara fan servir l'ordi per fer els seus pans. Amb ordi es fa el "pa negre". D'ordi va ser la unitat monetària a Mesopotàmia abans no ho fos la plata.
📍 Ordis (Alt Empordà)
📅 18 de maig
Tasta'ns amb Mosaic de Secà - Arbeca
Tasta'ns amb Mosaic de Secà, activitat que proposa una visita guiada a l'obrador compartit de Tres Cadires i una degustació conscient de tres licors i un vermut fets al mateix obrador, amb un maridatge dels diferents productes de la xarxa de petites productores Mosaic de Secà: crackers de l'Aresta, crema de garrofa de Menjamiques i melmelades de Corremarges.
📍 Arbeca (les Garrigues)
📅 17 de maig
Music Valls Va de Vins - Valls
Nova edició del Music Valls Va de Vins, l'esdeveniment que marida música en directe, gastronomia local i vins de proximitat, consolidant-se com una de les cites culturals més destacades de la primavera. L'edició d'enguany arriba amb una programació musical diversa i de gran qualitat, que dona protagonisme tant a noms consolidats com a propostes emergents, destacant especialment Dani Nel·lo, un dels saxofonistes més reconeguts del país, i Rambalaya, una de les bandes més potents de l'escena estatal de rhythm & blues.
📍 Valls (Alt Camp)
📅 16 i 17 de maig