La Gourmeteria
Nutrició

Per menjar els millors cigrons possibles, Karlos Arguiñano sempre aplica la mateixa solució de tota la vida

Jordi Prió
Patates Braves. Foto: Pexels
Nutrició

La millor alternativa a les patates braves de sempre no és el boniato, les pastanagues braves són millors

Jordi Prió
Lluç a la donostiarra portada Ada Parellada Foto Raquel Sánchez
Consell culinari

Com es fa el lluç a la donostiarra: el pas a pas de l'Ada Parellada

Ada Parellada
Paella. Foto: Pexels
Nutrició

Si et sobra mitja paella després d’un dinar familiar, la millor manera de recuperar-la no és gens complicada

Jordi Prió
Pasta carbonara. Foto: Pexels
Nutrició

Abans de la carbonara, a Itàlia preparaven una pasta deliciosa i que només es menjava a Roma

Jordi Prió
Imatge d'arxiu de cafè
Nutrició

Gairebé ningú sap que la sal és l'ingredient secret que fa que un cafè passi de ser amarg a tenir bon gust

Jordi Prió
Un tall de carn. Foto: Pexels
Nutrició

Si el restaurant serveix la carn tallada, convé mirar si ho fa per comoditat o per amagar-ne el punt

Jordi Prió
Josep Queralt, xef del Vinum, a Mas d’en Bruno Foto Marta Garreta
Restaurants

El restaurant del Priorat que aposta pel millor producte amb una cuina d'interior sincera i excel·lent

Marta Garreta
Llet Crua, Xevi Miró, Formatges fongs / Foto: Carlos Baglietto
Formatges

Quin és el moment òptim per menjar-se un formatge?

Xevi Miró
Ada Parellada
Consell culinari

Cigrons a la puttanesca a la vora del mar, el plat d'estiu d'Ada Parellada pas a pas

Ofert per Camping La Ballena Alegre
IMG 2986
Arrossos Arròs amb popets i tellerines Albert Vilas
carn brasa pas000
Carns Carn a la brasa Albert Vilas
brandada bacalla pas000
Peix i marisc Brandada de bacallà Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos