• Segueix-nos a Discover
  • Test De Llengua
  • Pluges torrencials Catalunya
  • Puigdemont
  • Cas Andic
  • Mort dona Oliva
  • Preu llum avui
  • Polèmica Reial Madrid
  • Marlaska
  • Alerta pluges Catalunya
  • Estrenes Netflix
  • Temps Catalunya
  • Violència França
  • Mapa de notícies
  • Més

Logo La Gourmeteria La Gourmeteria

Tancar sessió
Sí No
Iniciar sessió

No ets membre d'ElNacional.cat? Uneix-te al Club

Has perdut la teva contrasenya?
Hi ha massa dispositius amb sessions obertes
Vols tancar les sessions obertes a d'altres dispositius?
Sí No
  • Al mercat
  • Actualitat
  • Opinió
  • Restaurants
  • Entre fogons
  • Kilòmetre 0
  • El Celler
  • Receptes
  • Ingredients
  • Recomanacions
  • Vídeos
  • Qui som
  • Què fem
  • On som
La Gourmeteria
Nutrició

El plat català de tardor que aprofita dos productes de temporada i és encara millor l'endemà

Jordi Prió
Un pa. Foto: Unsplash
Nutrició

Els forners coincideixen: “El pa acabat de sortir del forn encara no està acabat de fer”

Jordi Prió
Presentació Gastronomic Forum Barcelona 2026 Foto Oriol Foix Duaigües
La Gourmeteria

El Gastronomic Forum Barcelona 2026 estrena espai en una nova edició de rècord

Oriol Foix
Unes patates. Foto: Unsplash
Nutrició

El truc per a conservar les patates durant setmanes sense que germinin ni es posin verdes

Jordi Prió
Arròs sec amb cornicha   Seny   Rosa Molinero Trias
Restaurants

Peix, mar, seny i rauxa en una barra imperdible

Rosa Molinero Trias
Panets de llet casolans Portada Foto Clara Fogons
Consell culinari

Panets de llet fàcils ideals per a entrepans: el truc de la Clara Fogons

Clara Fogons
Brou / Foto: Pixabay
Nutrició

La sopa de l'àvia que torna quan baixen les temperatures: reconfortant i molt fàcil de preparar

Jordi Prió
veganashi
Restaurants

El restaurant del Poble-sec que et sorprendrà amb una cuina poc convencional

Orsolya Gazdagi
Pollastre arrebossat. Pexels
Nutrició

El truc perquè el pollastre arrebossat continuï cruixent després de guardar-lo a la nevera

Jordi Prió
Vins tardor portada Laura Serrano Foto Raquel Sánchez
De vins amb la Laura

Vins per retrobar-nos amb la tardor: varietats locals per donar la benvinguda al fred

Laura Serrano (@losvinosdelaura)
Quiche de bolets Shimeji
Tapes Quiche de bolets Shimeji Albert Vilas
torradetes picants frankfurt moixernons pas000
Tapes Torradetes picants de frankfurt amb moixernons Albert Vilas
xampinyons gambes dues cremes pas000
Tapes Xampinyons i gambes a les dues cremes Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos
Logo El Nacional
  • Qui som
  • Què fem
  • On som

  • Publicitat
  • Escriu-nos
  • Termes i condicions d'ús
  • Política de privacitat
  • Política de cookies
  • Administrar servei Utiq
Amb la col·laboració de: Generalitat de Catalunya, Departament de la Presicència