La Gourmeteria
NUTRICIÓ

El menjar de Winston Churchill durant la Segona Guerra Mundial es basava en aquests ingredients

Jordi Prió
Aviso de la OMS
NUTRICIÓ

L'ONU alerta que el 2050 el vi podria deixar de formar part de l'àpat de la majoria dels espanyols

Jordi Prió
Laura Serrano Vins L’empoderament femení en la sumilleria catalana / Foto: Carlos Baglietto
DE VINS AMB LA LAURA

Aquestes són les 3 millors sommeliers de Catalunya: talent femení en estat pur

Laura Serrano (@losvinosdelaura)
Kiwon Kim Lee, segona generació del San Kil de Gràcia Foto Marta Garreta
RESTAURANTS

El restaurant de Gràcia que triomfa amb els seus suculents plats i un menú de migdia a bon preu

Marta Garreta
Agricultura del futuro
NUTRICIÓ

Les fruites i hortalisses l'any 2100 seran urbanes reduint el consum d'aigua un 95% i els fertilitzants

Jordi Prió
Dieta Mediterránea
NUTRICIÓ

Així evolucionarà la dieta Mediterrània en 100 anys: aliments del mar i hortalisses seran protagonistes

Jordi Prió
Gírgoles amb castanyes i crema de nyàmeres Soma Rosa Molinero Trias
RESTAURANTS

Un bistrot modern i lluminós al carrer més gastronòmic de l’Eixample

Rosa Molinero Trias
Pastís impossible Ada Parellada Portada Foto Raquel Sánchez
CONSELL CULINARI

Com preparar el pastís impossible a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada

Ada Parellada
Comida astronautas
NUTRICIÓ

Els astronautes no fan servir ni plats ni nevera: menjar liofilitzat i deshidratat

Jordi Prió
Dieta Johan Cruyff
NUTRICIÓ

La dieta que seguia Johan Cruyff avui tornaria bojos tots els nutricionistes

Jordi Prió
broquetes marisc brasa pas000
Peix i marisc Broquetes de marisc a la brasa Albert Vilas
amanida tebia pinya pollastre pas000
Amanides Amanida tèbia de pinya i pollastre Albert Vilas
IMG 1559
Amanides Timbal de patata, pop i gambes amb allioli d'all negre Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos