La Gourmeteria
TRUCS RESTAURANTS

4 trucs de cuina que s'utilitzen als restaurants

Jordi Prió
18906
SALSES

Aquesta és la salsa que va sorgir quan els francesos van copiar malament l'allioli

Jordi Prió
Ca l'Esteve restaurant Castellbisbal / Foto: Víctor Antich
RESTAURANTS

On menjar bé al Vallès Occidental: 4 restaurants que són una aposta segura

Jordi Tubella
Ada Parellada 3 plats amb meló / Foto: Martí Torres
3 RECEPTES AMB

La cuina d'Ada Parellada: 3 plats amb meló molt frescos i originals

Ada Parellada
Bánh mì de porc a la barbacoa Banh Mi Club Rosa Molinero Trias
RESTAURANTS

El restaurant al bell mig del Poblenou amb un entrepà espectacular de gairebé un segle

Rosa Molinero Trias
Buganvilla
CURIOSITATS CULINÀRIES

Buguenvíl·lea: la curiosa flor que té gust de tomàquet

Jordi Prió
Creperia Capibara foto Clara Vallvé
OPINIÓ

La petita creperia ambulant que reparteix felicitat sobre rodes

Albert Villaró / Montse Ferrer
FONDA EUROPA06
RESTAURANTS

El restaurant amb més de dos-cents anys de solera a peu de mercat

Martí Sales
Pollastre amb patates
NUTRICIÓ

Per què es recomana cuinar el pollastre amb vinagre i quin efecte té en la digestió?

María Coca
alficoz 1067x800
FRUITES

Què és el meló serp, l'aliment mediterrani en perill d'extinció?

Jordi Prió
empanada pop pas000
Aperitius Empanada de pop Albert Vilas
aperitius carn pas000
Aperitius Aperitius de carn Albert Vilas
Llenties amb foie - plats catalans
Llegums Llenties amb foie Oscar Manresa
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos