La Gourmeteria
NUTRICIÓ

Els experts demanen que si menges tonyina més d'una vegada a la setmana, deixis de fer-ho immediatament

Jordi Prió
Patatas fritas
NUTRICIÓ

Carlos, xef: “Per fer patates fregides en air fryer, el més important és el tipus de patata que utilitzes”

Jordi Prió
Ada Parellada mandonguilles amb sípia portada Foto Raquel Sánchez
CONSELL CULINARI

Com fer unes bones mandonguilles amb sípia: el pas a pas de l'Ada Parellada

Ada Parellada
Restaurante Jordi Basté
NUTRICIÓ

Jordi Basté gaudeix de la cuina asiàtica i el seu plat preferit no és el ramen: “Vaig menjar llengua d'ànec”

Jordi Prió
Pizza Hermanos Torres
NUTRICIÓ

Els germans Torres fan una pizza sense farina amb verdures que pots menjar cada dia

Jordi Prió
Restaurante favorito Gerard Piqué
NUTRICIÓ

El restaurant favorit de Gerard Piqué serveix el millor sushi de Barcelona i se sopa per 70 euros

Jordi Prió
Cuchillos de cocina
NUTRICIÓ

Els xefs diuen que fer servir el mateix ganivet per al pa i la carn està deixant sense gust els teus plats

Jordi Prió
Ensalada Karlos Arguiñano
NUTRICIÓ

Karlos Arguiñano fa la millor amanida fresca per a l'estiu: “Escarola amb mel, vi i soja”

Jordi Prió
Desayuno Joan Laporta
NUTRICIÓ

Joan Laporta esmorza cada matí en un bar de Barcelona de gairebé 150 anys d'història

Jordi Prió
bacallà mercat local / Foto: Albert Villaró i Montse Ferrer
OPINIÓ

Bacallà, del trauma al premi

Ada Parellada
macedonia pas000
Postres i dolços Macedònia Albert Vilas
coc rapid pas000
Postres i dolços Cóc ràpid Albert Vilas
Trafilata amb salsa Alfredo i pernil cruixent
Pasta Trafilata amb salsa Alfredo i pernil cruixent Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos