La Gourmeteria
Nutrició

La samfaina freda pot ser l’acompanyament a l’estil català perfecte per als calorosos sopars d’estiu

Jordi Prió
Massa de pizza. Foto: Unsplash
Nutrició

Marc, pizzaiolo, demostra que amb massa de pizza també es pot fer el millor entrepà del món

Jordi Prió
La taverna del clínic / Foto: Carlos Baglietto
Restaurants

20 anys de cuina al peu del canó en aquest meravellós restaurant del centre de Barcelona

Oriol Foix
Sardines en escabetx Ada Parellada Portada Foto Raquel Sánchez
Consell culinari

Com fer sardines en escabetx: el pas a pas de l'Ada Parellada

Ada Parellada
Pollastre al forn. Foto: Pexels
Nutrició

Charlie, xef, explica els seus tres secrets per fer un pollastre a la barbacoa impossible de millorar

Jordi Prió
Fruita maduixa i maduixes / Foto: Pixabay
Nutrició

Si vols que les maduixes siguin més dolces, la millor solució no és posar-hi més sucre

Jordi Prió
Un plat de peix. Foto: Pexels
Nutrició

A l’hora de demanar peix fora de carta, la pregunta important no és el preu, és el calendari

Jordi Prió
Podcast, primer torn, jordi avila, la gourmeteria / Foto: Carlos Baglietto
Primer torn

Neix el videopòdcast de La Gourmeteria: 'Primer torn' amb Oriol Ivern

Oriol Foix
Pa. Foto: Pexels
Nutrició

Si vols que el pa torrat no et quedi tou, el que fas just després de torrar-lo és clau

Jordi Prió
Gaudí Secret Garden by St Germain H6
La Gourmeteria

El pla definitiu al centre de Barcelona: còctels amb vistes i una hamburguesa inesperada

Víctor Antich
pebrot vermell farcit carn arros pas000
Verdures Pebrot vermell farcit de carn i arròs Albert Vilas
empanada tonyina pas000
Aperitius Empanada de tonyina Albert Vilas
focaccia pas000
Pa Focaccia Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos