La Gourmeteria
XEFS

Martín Berasategui i la millor sopa d'all: 16 grans d'all, pebrot de romesco i ou estrellat

Jordi Prió
pexels owen outdoors 409204690 29462835
NUTRICIÓ

Aquests són els senyals ineludibles que indiquen que has de canviar les teves paelles

Jordi Prió
Fran López, xef del restaurant Villa Retiro Foto Cedida
RESTAURANTS

Cuina coherent i de proximitat en aquest restaurant d'un petit poble de les Terres de l'Ebre

Oriol Foix
Calamars farcits Ada Parellada Portada Foto Raquel Sánchez
CONSELL CULINARI

Així és com es cuinen els millors calamars farcits: el pas a pas de l'Ada Parellada

Ada Parellada
22880
NUTRICIÓ

Arnau París demostra que les crispetes sanes existeixen: al microones, amb aigua i sense oli

Jordi Prió
pexels willians huerta 2157111846 35760006
NUTRICIÓ

Eric Ayala, pizzaiolo format a Nàpols: “A Barcelona hi ha millors pizzes que a Roma”

Jordi Prió
Mortero de allioli
NUTRICIÓ

Adrià Joya, xef: “La majoria de persones cometen dos errors en preparar allioli casolà”

Jordi Prió
Rev el Bar Foto Portada Foto Cedida
RESTAURANTS

El restaurant amb la millor ubicació de Barcelona: deliciosos platets per compartir durant tot el dia

Oriol Foix
IMG 20260402 202302
RESTAURANTS

Una casa centenària i plats memorables al centre de Mataró

Menja amb gust
pexels laualessia 20792224
NUTRICIÓ

Si els ous ferrats no et queden bé, els xefs proposen que hi afegeixis un ingredient extra

Jordi Prió
pizza xampinyons tomaquet pas000
Pasta Pizza de xampinyons i tomàquet Albert Vilas
pizzetes iberiques mozarella bufala pas000
Pasta Pizzetes ibèriques amb mozarella de búfala Albert Vilas
Coca de rossinyols i botifarra de Calaf / Foto: Albert Vilas
Tapes Coca de rossinyols i botifarra de Calaf Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos