La Gourmeteria
Nutrició

No tots els formatges serveixen per gratinar: aquesta elecció pot canviar el resultat per complet

Jordi Prió
Maionesa
Nutrició

La teva maionesa casolana queda massa líquida? Aquest pot ser el motiu

Jordi Prió
Petxines de peix Portada Foto Iaia Atomica
Cuina casolana

Aprofita les restes de peix per preparar aquest deliciós plat amb la Iaia Atòmica

Iaia Atòmica
Cigrons cuits
Nutrició

Els senzills trucs perquè els cigrons quedin més tendres i siguin més fàcils de digerir

María Coca
Xips de poma Clara Fogons Portada
Consell culinari

Les xips més sorprenents que pots fer amb poma: el truc de la Clara Fogons

Clara Fogons
Pollastre al forn. Foto: Pexels
Nutrició

Els cuiners tornen a utilitzar la pell del pollastre per preparar un cruixent que sembla de restaurant

Jordi Prió
Verdura al forn. Pexels
Nutrició

Aquest petit descuit pot convertir unes verdures al forn en un plat sense gràcia

Jordi Prió
disseny foto peça roger
Arrossos

A Blanes hi ha un restaurant on sempre queda pendent un altre arròs

Menja amb gust
Pebrots farcits. Freepik
Nutrició

La raó per la qual els teus pebrots farcits perden la forma quan els cuines

Jordi Prió
Musclos / Foto: Pixabay
Nutrició

Per què els musclos de mida més grossa no sempre són els més gustosos: un altre aspecte també compta

Jordi Prió
IMG 5380
Peix i marisc Corball amb xiitake i salsa oriental Albert Vilas
fideua cloisses pas000
Fideus Fideuà amb cloïsses Albert Vilas
llenties xorico pas000
Llegums Llenties amb xoriço Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos