La Gourmeteria
Nutrició

La manera correcta de tornar a escalfar una pizza perquè torni a quedar cruixent

Jordi Prió
Cigrons en conserva. Foto: Pexels
Nutrició

La recepta humil que mai falla quan vols menjar bé sense gastar massa

Jordi Prió
1ers premis La gourmeteria ElNacional.cat119
Premis La Gourmeteria

La reivindicació dels productors: "Cal defensar el producte de qualitat dels pagesos catalans"

Oriol Foix
Corona de pizza de sobrassada i pera Ada Parellada Portada Foto Raquel Sánchez
Consell culinari

Com preparar aquesta increïble corona de pizza de sobrassada i pera: el pas a pas de l'Ada Parellada

Ada Parellada
1ers premis La gourmeteria ElNacional.cat96
Premis La Gourmeteria

Les emotives paraules de Josep Lladonosa als Premis La Gourmeteria: "Hem de dignificar la nostra cuina"

Oriol Foix
Café
Nutrició

Els cuiners experts expliquen que posar cafè a una salsa barbacoa fa que el sabor arribi al següent nivell

Jordi Prió
pexels byblaan 35239883
Nutrició

La combinació entre taronja i cafè que, segons els pastissers, és ideal per a les postres d’estiu

Jordi Prió
Sangiovese
RESTAURANTS

Peix de proximitat, elegància i talent: la fórmula que triomfa a Mataró

Menja amb gust
Una truita. Foto: Pexels
Nutrició

La truita francesa perfecta existeix: el gest que ho canvia tot

Jordi Prió
Arròs amb llet. Foto: Pexels
Nutrició

El petit canvi que fa que l'arròs amb llet quedi molt més cremós

Jordi Prió
IMG 3079
Peix i marisc Peixet i broccolini a l'airfryer Albert Vilas
mini merengues ametlla pas000
Postres i dolços Minimerengues amb ametlla Albert Vilas
IMG 2700
Verdures Coliflor en adob al forn Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos