Les cireres són una de les fruites més valorades i no és estrany que així sigui. No només són delicioses, sinó que també contenen vitamines, minerals i altres qualitats amb poderosos efectes per a la salut, com veurem a continuació.
- Plenes de nutrients
En les cireres destaquen especialment la fibra, la vitamina C i el potassi, que beneficien la salut de moltes formes. La vitamina C és essencial per mantenir el sistema immunitari i la salut de la pell, mentre que el potassi és necessari per a la contracció muscular, la funció nerviosa, la regulació de la pressió arterial i molts altres processos corporals crítics.
Les cireres també són una bona font de fibra, que ajuda a mantenir el sistema digestiu saludable alimentant els bacteris intestinals beneficiosos i promovent el trànsit intestinal amb regularitat. A més, aporten vitamines B, manganès, coure, magnesi i vitamina K.
- Riques en antioxidants i antiinflamatoris
Encara que la quantitat i el tipus poden ser diferents segons la varietat, totes les cireres són plenes d'antioxidants i compostos antiinflamatoris. Aquest alt contingut d'antioxidants pot ajudar a combatre l'estrès oxidatiu, una condició que està relacionada amb múltiples malalties cròniques i l'envelliment prematur.
Les cireres són especialment riques en polifenols, un grup de substàncies químiques vegetals que ajuda a combatre el dany cel·lular, reduir la inflamació i promoure la salut en general.
A més, les cireres contenen pigments carotenoides com el betacarotè i la vitamina C, que també tenen propietats antiinflamatòries i antioxidants.
- Poden beneficiar la salut del cor
Augmentar la ingesta de fruites riques en nutrients com les cireres és una manera saborosa de protegir el cor. Les cireres són particularment beneficioses en aquest sentit, ja que són riques en nutrients que se sap que promouen la salut del cor, inclosos els antioxidants de potassi i polifenols.
Només una tassa de cireres dolces desossades proporciona el 10% de la quantitat diària recomanada de potassi, un mineral que és essencial per mantenir el cor sa, ja que ajuda a mantenir un batec cardíac regular i a eliminar l'excés de sodi del cos, regulant la pressió arterial.
A més, les cireres són riques en poderosos polifenols antioxidants, que inclouen antocianines, flavonoles i catequines, que poden ajudar, a mantenir el seu cor saludable en protegir contra el dany cel·lular i reduir la inflamació.
- Poden millorar els símptomes de l'artritis i la gota
A causa dels seus potents efectes antiinflamatoris, les cireres poden reduir els símptomes de l'artritis i la gota, un tipus d'artritis causada per una acumulació d'àcid úric que pot provocar inflor, inflamació i dolor extrems en les articulacions.
A més, ajuden a inhibir l'estrès oxidatiu i a disminuir la inflamació en suprimir les proteïnes inflamatòries, la qual cosa pot ajudar a reduir els símptomes relacionats amb l'artritis.
- Ajuden a millorar la qualitat de la son
Menjar cireres o beure suc de cireres àcides pot ajudar a millorar el descans nocturn. Contenen melatonina, una substància que ajuda a regular el cicle de somni i vigília.