La Gourmeteria
DOLÇOS

Sense gluten i sense sucre: el pastís de pastanaga més fàcil i sa es fa al microones

Jordi Prió
Carne plancha
TRUCS CULINARIS

El secret d'un famós xef viral per cuinar la carn més sucosa a la planxa

Jordi Prió
BODEGA CRUDO SANT ANDREU ROGER SANCHEZ / Foto: Montse Giralt
RESTAURANTS

La bodega de Sant Andreu amb teca fina i les millors mandonguilles de la zona

Rosa Molinero Trias
IMG 1435
CONSELL CULINARI

Com conservar els tomàquets fins a l'hivern: l'Ada Parellada revela 2 tècniques infal·libles

Ada Parellada
Cortar cebolla / Foto: Pixabay
CURIOSITATS CULINÀRIES

Per què plorem en pelar la ceba i com evitar-ho, segons la ciència

María Coca
Arroz blanco
TRUCS CULINARIS

El mètode del dit que pocs coneixen per preparar un arròs perfecte

Jordi Prió
Diego Alias plats a Ca l'Amador Pit de pollastre confitat amb espècies i amanida de carabassó / Foto: Carlos Baglietto
RECEPTES D'ESTIU

Carpaccio de carabassó: la recepta lleugera i elegant que refresca l’estiu

Jordi Tubella
Com fer arros
Receptes

Com fer arròs: 62 receptes fantàstiques per clavar-lo a casa

Sira Robles
Restaurant Cals Frares / Foto: Carlos Baglietto
OPINIÓ

El llegat vital que s’apaga i que encara ens pot ensenyar a viure

Ada Parellada
emerson vieira cpkPJ U9eUM unsplash (1)
CARNS

Aquestes són les cinc carns més cares del món

Jordi Prió
macarrons salsa tonyina peppersweets pas000
Pasta Macarrons amb salsa de tonyina i peppersweets Albert Vilas
galeres fregides pas000
Peix i marisc Galeres fregides Albert Vilas
brioix portugues pas000
Postres i dolços Brioix portuguès Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos