La Gourmeteria
Nutrició

El truc dels cuiners perquè l'all no es cremi ni deixi un gust amarg en els plats

Jordi Prió
Cigrons. Foto: Pexels
Nutrició

La recepta de fregidora d'aire que converteix una llauna de cigrons en un aperitiu irresistible

Jordi Prió
Foto portada del restaurant Cal Benito Foto Esmorzarsdeforquillacat
Esmorzars de forquilla

Esmorzar de cafè, copa i puro en aquest temple de la cuina lleidatana

Esmorzarsdeforquilla.cat
Persona tallant tomàquets Foto Cedida
Alimentació

La guia definitiva de Carme Ruscalleda per a saber què cuinar amb cada tomàquet

María Coca
Sopa de wonton de porc, gambes i masago Crestes Yan Rosa Molinero Trias
Restaurants

El petit restaurant xinès d’una família que fa crestes a mà

Rosa Molinero Trias
Carbassó. Foto: Pexels
Nutrició

El sopar de carabassó, tomàquet i formatge que sembla pizza, però no porta massa i és molt sa

Jordi Prió
Pa de motlle unsplash
Nutrició

Aquest pastís salat es prepara sense forn i soluciona qualsevol sopar improvisat

Jordi Prió
Recepta de Flaó Portada Foto Taulaperdos
Cuina catalana

No ets dels Països Catalans si això no saps cuinar: flaó

Taula per dos Alba Serra i Laura Pernía
Carn pexels
Nutrició

Què significa l'escuma blanca que apareix en cuinar carn?

Jordi Prió
Nevera unsplash
Nutrició

La manera de conservar una salsa oberta perquè no perdi sabor i textura al cap de dos dies

Jordi Prió
IMG 2114
Peix i marisc Ous trencats amb patates i llamàntol Albert Vilas
IMG 7916
Peix i marisc Canelons de salmó i gamba vermella Albert Vilas
xipirons landalusa pas000
Peix i marisc Xipirons a l'andalusa Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos