Peix i marisc

Lo peix del caldo Albert Vilas
Lluç a la llauna Albert Vilas
Llom de lluç sobre cous-cous amb reducció de tomàquet i malvasia de Sitges Albert Vilas
Llom de corball gratinat amb allioli de nyàmeres Albert Vilas
Llenguado farcit amb salsa de gambes i brots de pèsol negre Albert Vilas
Lluç amb salsa de nous i cruixent de pernil Albert Vilas
Lluç al forn amb camagrocs i tellerines Albert Vilas
Llobarro al forn amb gambes i cloïsses Albert Vilas
Llenguado amb salsa Meunière Albert Vilas
Llenguado a la nyoca Albert Vilas
Graellada de peix amb allioli de camagrocs Albert Vilas
Fish and chips Albert Vilas