Bacallà

Xató de Vilanova | Vídeo pas a pas Oscar Manresa
Bacallà amb allioli cremat | Vídeo pas a pas Òscar Manresa
Pintxo de bacallà confitat amb all i bitxo Albert Vilas
Com dessalar el bacallà salat Albert Vilas
Cocotxes de bacallà a l'allet Albert Vilas
Bacallà fresc amb musclos i samfaina Albert Vilas
Bacallà al forn Albert Vilas
Macarrons amb bacallà Albert Vilas
Cigronets de Mura amb bacallà i allioli gratinat Albert Vilas
Mongetes a l'estil pobre Albert Vilas
Llom de bacallà al forn sobre salsa de ceps amb cloïsses i trompetes de la mort Albert Vilas
Fesols de l'ull ros amb bacallà esqueixat Albert Vilas