Barcelona Comerç, entitat que representa comerços de 23 eixos comercials de Barcelona, ha trencat relacions amb el Gremi de Restauració de Barcelona. En un comunicat, l'agrupació justifica la decisió pels "atacs i acusacions dels darrers dies per part del director del Gremi de Restauració de Barcelona, Roger Pallarols, contra Barcelona Comerç i el que va ser el seu president, Salva Vendrell". Pròsper Puig, president de Barcelona Comerç, considera, en declaracions a aquest diari, que les paraules de Pallarols són "un maltractament injust".
🍴 Neix Barcelona Restauració: una associació per defensar una cuina de proximitat
El motiu de la discòrdia
Aquesta setmana s'ha presentat a Barcelona una nova entitat que representa els empresaris de bars, restaurants i cafeteries de la ciutat: Barcelona Restauració. Una entitat que neix de la mà de Barcelona Comerç i que presideix Salva Vendrell. Paral·lelament a la presentació de Barcelona Restauració, el Gremi de Restauració celebrava un acte per rebutjar la futura prohibició de fumar a les terrasses. Durant l'acte, Pallarols va afirmar que Barcelona Restauració "no és un gremi, és la Fundació Barcelona Comerç que ja coneixem, la mateixa que està íntegrament subvencionada amb diners públics". A més, Pallarols va comparar Salva Vendrell amb Enric Marco, l'impostor que va afirmar falsament ser víctima dels nazis. "Per a Marco, l'únic que importava era sortir a la foto i ser rebut als despatxos municipals. Vendrell és el Marco del comerç barceloní", va afirmar Pallarols.
"Les declaracions del director estan fora de lloc, les coses no es fan així". "No tenim interès a ser gremi o patronal, el que volem és donar servei als nostres socis"
Trencament de relacions
Dos dies després d'aquestes declaracions, la resposta de Barcelona Comerç ha estat el trencament de relacions amb el Gremi. Pròsper Puig explica que "les declaracions del director estan fora de lloc, les coses no es fan així". Afegeix que "no tenim interès a ser gremi o patronal, el que volem és donar servei als nostres socis". Barcelona Comerç "continuarà col·laborant amb tots els agents que comparteixin el propòsit d’una activitat econòmica barcelonina més forta, arrelada i competitiva, sempre amb criteris de transparència i respecte institucional".
“No sabem de quines relacions parlen. Ja hem dit el que havíem de dir i no perdrem ni un minut més. Els restauradors de veritat, els que obren i tanquen el local cada dia, tenen preocupacions molt més peremptòries"
Per la seva banda, el Gremi de Restauració diu que “no sabem de quines relacions parlen. Ja hem dit el que havíem de dir i no perdrem ni un minut més. Els restauradors de veritat, els que obren i tanquen el local cada dia, tenen preocupacions molt més peremptòries".