L'orenga sol associar-se únicament al sabor de la pizza o a donar un toc final a certs plats, però rarament es considera des d'un punt de vista nutricional. No obstant això, aquesta herba aromàtica conté compostos amb efectes molt interessants per a la salut que passen desapercebuts per a la majoria de les persones. De fet, més enllà del seu ús culinari, l'orenga aporta substàncies bioactives que influeixen en processos clau del cos. En un vídeo publicat a TikTok per @nutrimaga, s'expliquen alguns dels beneficis menys coneguts d'aquesta planta i per què incloure-la de forma habitual pot marcar la diferència dins d'una alimentació equilibrada i conscient.
El potencial de l'orenga que pocs tenen en compte
Un dels aspectes més destacats de l'orenga és el seu contingut en compostos antioxidants naturals, especialment polifenols, que ajuden a combatre l'estrès oxidatiu de l'organisme. Aquests compostos contribueixen a reduir la inflamació cel·lular, un procés relacionat amb múltiples problemes de salut quan es manté en el temps. Incorporar herbes aromàtiques com l'orenga és una forma senzilla de sumar antioxidants a la dieta diària sense necessitat de suplements.
En el contingut de @nutrimaga, també s'esmenta que l'orenga conté olis essencials amb efecte antimicrobià, com el carvacrol i el timol. Aquestes substàncies han estat estudiades per la seva capacitat per frenar el creixement de certs microorganismes, cosa que explica per què tradicionalment s'ha utilitzat aquesta planta en infusions o preparats casolans per alleujar molèsties digestives.
Un aliat per a la digestió i el sistema immunològic
Un altre benefici interessant de l'orenga és la seva relació amb una millor salut digestiva. Consumit en petites quantitats de manera regular, pot afavorir la digestió i reduir la sensació de pesadesa després dels àpats. A més, el seu perfil de compostos bioactius el converteix en un suport per al sistema immunitari, especialment quan es combina amb una dieta rica en vegetals, fruites i altres aliments d'origen natural.
Tot i que sol utilitzar-se en quantitats petites, l'orenga també aporta micronutrients essencials, com ferro, calci i vitamina K, que participen en funcions importants de l'organisme. Si bé no és una font principal, el seu consum freqüent suma valor nutricional al conjunt de la dieta.
Tal com explica @nutrimaga en el seu vídeo, la clau no és consumir-ne grans quantitats, sinó integrar l'orenga de forma habitual. Es pot fer servir sec o fresc, afegit al final de la cocció per conservar millor els seus compostos, o fins i tot en infusió. Triar orenga de bona qualitat i emmagatzemar-lo correctament ajuda a preservar-ne l'aroma i les propietats.
És important recordar que, tot i que té beneficis, no és un aliment miracle. L'orenga actua com un complement dins d'un patró d'alimentació saludable i no substitueix altres hàbits fonamentals, com una dieta variada i un estil de vida actiu.