Dins de la que és segurament la ciutat més icònica del món, Nova York, trobem també llocs que són una referència a nivell mundial, com per exemple Central Park. Un parc que és l'escenari de nombroses pel·lícules i sèries, és un dels parcs urbans més grans del món i un dels símbols indiscutibles de Nova York. Si viatgem a la ciutat americana, segurament no ens podrem resistir a visitar aquest parc, on ara de la mà de TripAdvisor hem descobert que l'oferta gastronòmica també és del més interessant, i és que els restaurants més ben valorats de la zona són a la prestigiosa Guia Michelin.
Un lloc icònic a Nova York
Restaurant Marea, en Central Park
El més ben valorat de la zona és un que combina la cuina americana i la italiana, el restaurant Marea. Magnífica i sofisticada, Marea realment no es podia trobar en cap altre lloc que no fos Central Park South. Té un menjador luxós i inundat de llum, vestit de vint-i-un botó amb palissandre d'Indonèsia d'alta brillantor. És difícil superar aquesta escena, però el menjar té el seu propi atractiu. El peix i els mariscos són el focus d'aquesta ambiciosa carta de tendència italiana: la qualitat dels ingredients i la condició juguen parts iguals en la seva preparació.
Alguns dels entrants que veiem a la carta són del més suggeridor, com el pop a la graella amb papes fumades o la llagosta de Nova Escòcia combinada amb burrata. Les pastes casolanes continuen sent el més destacat, com es veu als nyoquis barrejats amb tomàquets, gambetes, xilis i oli de romaní. Una carta del més atractiva, en un restaurant del qual llegim comentaris com aquest a TripAdvisor: "Situat al costat de Central Park vaig arribar sense reserva i no hi va haver cap problema. Personal encantador. Menjar italià magnífic. Preu correcte."
Plat del Marea, en Central Park
Però si tenim antull d'una cosa diferent, podem provar alguns plats com la spigola striata, o llobarro ratllat, servit amb porros fumats a la graella i mongetes tendres, mostarda de nabius i una bola de sorbet de figa de moro.
Un restaurant amb unes elaboracions que ja li situan com el més ben valorat de Central Park, i que ens porta la cuina italiana en un dels llocs més coneguts del món. A més, tenim menús diferents per a l'hora de dinar i la de sopar, que podem consultar online, així que sens dubte trobem la nostra millor opció.
(Aquest mitjà no es responsabilitza de canvis en les valoracions)