El corazón robado de las alcachofas
Domingo, 2 de febrero de 2025 - 05:30
Opinión
Un tesoro oculto en medio de Ciutat Vella con un menú de degustación imparable
Sábado, 1 de febrero de 2025 - 05:30
Marca Catalunya, símbolo de identidad de nuestra cultura gastronómica en el mundo
Sábado, 1 de febrero de 2025 - 05:30
El restaurante más aclamado de Barcelona a punto de cumplir veinte años con su cocina joven y atractiva
Sábado, 25 de enero de 2025 - 05:30
El artesano de montaña pionero en el uso de la IA en el gremio de la charcutería
Los embutidos de casa Jordi siguen, punto por punto, la ley de la tradición
Miércoles, 22 de enero de 2025 - 05:30
Reabre por sorpresa la centenaria bodega del Poblenou que tenía un loro que le gritaba a los borrachos
Miércoles, 22 de enero de 2025 - 05:30
El auge de la cocina catalana apunta maneras en los restaurantes de nuestro país
Dos tendencias gastronómicas que generan consenso y que harán las delicias de los catalanes
Domingo, 19 de enero de 2025 - 05:30
El restaurante de alta cocina con un precio razonable en el pasaje gastronómico por excelencia de Barcelona
Sábado, 18 de enero de 2025 - 05:30
¿Por qué ya no hay sopas en los entrantes de los restaurantes?
Haga frío o calor, empezar la comida con una crema o una sopa hace que uno se disponga de otra manera
Jueves, 16 de enero de 2025 - 05:30
El bar de toda la vida donde comer los mejores desayunos de tenedor en el Poblenou en fin de semana
Miércoles, 15 de enero de 2025 - 05:30
El restaurante con la cocina más deseada sigue estando en este pequeño pasaje del Eixample
Sábado, 11 de enero de 2025 - 05:30
Los roscones de Reyes todavía aguantan muy bien la embestida de los tiempos modernos
El misterio de la verdadera naturaleza del producto que se esconde bajo la etiqueta de melón confitado
Miércoles, 8 de enero de 2025 - 05:30
Compartir nuestro querido roscón de mazapán o de nata: el error fatídico de los Reyes Magos
Los sabios de Oriente trajeron presentes tan imprescindibles como el oro y la mirra
Domingo, 5 de enero de 2025 - 05:30
Cierra el Hostal Vell, todo un referente de la cocina de montaña en el Alt Urgell al lado de Andorra
Sábado, 4 de enero de 2025 - 05:30
En contra de las tartas de queso
Por favor, ya basta de repetirnos
Domingo, 29 de diciembre de 2024 - 05:30
Qué comer entre Montblanc y el Vilosell
Locales auténticos que mantienen vivas las tradiciones gastronómicas del país
Sábado, 28 de diciembre de 2024 - 05:30
Doctor Jeckyll y mr. Gluten
Un obrador con alma que es un oasis en la Seu d'Urgell
Miércoles, 25 de diciembre de 2024 - 05:30
Ni la lotería nos salva de la máxima derrota de los catalanes durante la Navidad
Tengamos salud, tengamos escudella y sigamos pagando la hipoteca
Domingo, 22 de diciembre de 2024 - 05:30
El bar de Gràcia de toda la vida que los vecinos del barrio adoran por su menú de mediodía
Sábado, 21 de diciembre de 2024 - 05:30
El restaurant de Ciutat Vella para disfrutar en familia, brasa, brasa y más brasa
Sábado, 14 de diciembre de 2024 - 05:30
El bar Gelida abre por sorpresa un nuevo bar para romperlo todo con la misma cocina de siempre
Viernes, 13 de diciembre de 2024 - 09:15
Dignidad en las paneras: ¿dónde están los pequeños productores?
Una pequeña reflexión sobre la estructura y contenido de esta versión contemporánea del cuerno de Amaltea
Miércoles, 11 de diciembre de 2024 - 05:30
Importamos toneladas de alimentos de productos que cultivamos en las huertas de Catalunya
Domingo, 8 de diciembre de 2024 - 05:30
Un restaurante sin cartel ni carta con el mejor marisco del Born y medio siglo de historia
Sábado, 7 de diciembre de 2024 - 05:30
El nuevo restaurante de Les Corts que está triunfando entre los vecinos con su cocina catalana
Miércoles, 4 de diciembre de 2024 - 05:30
El mejor restaurante de la Cerdanya donde hacer parada y fonda estos días festivos
Martes, 3 de diciembre de 2024 - 14:02
El restaurante de cocina tradicional catalana, todo un clásico en Barcelona, que te hará llorar de alegría
Sábado, 30 de noviembre de 2024 - 05:30
La casa de comidas de Abrera del siglo pasado que es toda una institución gastronómica
Un tremendo encuentro de hermandad con Montserrat de fondo
Sábado, 30 de noviembre de 2024 - 05:30
El restaurante catalán que enamora a Woody Allen siempre que visita Barcelona
Cocina tradicional, pero revisada, con un recetario catalán del Mediterráneo con influencias italianas y francesas
Jueves, 28 de noviembre de 2024 - 13:23
Las casas de comidas desaparecidas que servían platos extraordinarios en pueblos de los Pirineus
Miércoles, 27 de noviembre de 2024 - 05:30
Hacer despensa para la Tercera Guerra Mundial poniendo fechas de caducidad absurdas
La protección a los consumidores es una tarea necesaria, pero genera contradicciones flagrantes
Domingo, 24 de noviembre de 2024 - 05:30
El restaurante de Castellar del Vallès que lleva medio siglo alegrando la comarca con su cocina tradicional
Sábado, 23 de noviembre de 2024 - 05:30
El nuevo restaurante de Lleida que está revolucionando toda la ciudad con su cocina tremendamente joven
Miércoles, 20 de noviembre de 2024 - 05:30
Por qué un bocadillo mediocre ha triunfado por todo el mundo
Una reflexión sobre el Club Sandwich
Domingo, 17 de noviembre de 2024 - 05:30
El restaurante legendario de Barcelona donde la cocina clásica comparte carta con la más contemporánea
Sábado, 16 de noviembre de 2024 - 05:30
Las setas nos dan rabia: no sabemos a ciencia cierta dónde saldrán, ni cuándo, ni por qué
Tenemos un país que es la meca del buscador de setas, con una diversidad extraordinaria de hábitats
Miércoles, 13 de noviembre de 2024 - 05:30
El Agua de València: el cóctel convertido en la melodía de la muerte y la desolación
Cuando lo pierdes todo lo que te hace falta es, en este orden: un abrazo, un vaso de agua y un plato caliente
Domingo, 10 de noviembre de 2024 - 05:30
La bodega más conocida de Barcelona es deseada por sus anchoas y su mágico emplazamiento
Sábado, 9 de noviembre de 2024 - 05:30
Una joya escondida en Barcelona con el mejor menú de mediodía y unos desayunos apoteósicos
Miércoles, 6 de noviembre de 2024 - 05:30
