La mítica bodega de Horta que pronto cumplirá cien años sirviendo vermuts y desayunos de tenedor
Sábado, 15 de junio de 2024 - 05:30
Opinión
El sesgo machista de los 50 Best: solo 4 mujeres en la lista más prestigiosa del mundo
Menos del 10% de chefs de la lista son mujeres
Jueves, 13 de junio de 2024 - 05:30
El mejor restaurante del Alt Urgell se convierte en el epicentro de la auténtica cocina de montaña
Miércoles, 12 de junio de 2024 - 05:30
El ágape de Josa, o de cómo se organiza una fabulosa fiesta culinaria transpirenaica
Un encuentro y una comida que recordaremos toda la vida
Martes, 11 de junio de 2024 - 07:38
La extrema derecha (y los tomates) nos asarán más que a un pollo al ast
El sistema alimentario es uno de los principales causantes del cambio climático, pero, es la principal solución
Domingo, 9 de junio de 2024 - 05:30
Catalunya 3-0 España: gol por la escuadra y 'hat-trick' gastronómico histórico
El éxito de la gastronomía catalana
Domingo, 9 de junio de 2024 - 05:30
El restaurante de la Garrotxa que deslumbra con su cocina y su enclave natural
Sábado, 8 de junio de 2024 - 05:30
La bodega centenaria de El Putxet i el Farró con un menú de mediodía infalible
Miércoles, 5 de junio de 2024 - 05:30
Teoría poética del helado de 'corte'
El helado de tres gustos, conocido popularmente como 'corte', nunca es el más suculento de los helados, pero sí el más amado
Domingo, 2 de junio de 2024 - 05:30
La ruta gastronómica más deseada la encontrarás en este restaurante único de Barcelona
Sábado, 1 de junio de 2024 - 05:30
Una propuesta gastronómica memorable en el reducto más oriental de la Cerdanya leridana
Cosas que hacer en Prats un jueves de primavera
Martes, 28 de mayo de 2024 - 05:30
La fiesta popular con el mejor ambiente de Catalunya
Punto final al Aplec del Caragol de este año
Lunes, 27 de mayo de 2024 - 05:30
El perfume de Barcelona no son las paellas recalentadas: defendamos el recuerdo casero
Más turismo de valores y menos turismo sin conciencia ni respeto
Domingo, 26 de mayo de 2024 - 05:30
La jubilación más sonada en Barcelona nos deja huérfanos de la mejor cocina tradicional catalana
Sábado, 25 de mayo de 2024 - 05:30
El último pastor del Cadí-Moixeró: toda una vida dedicada a las montañas
Miércoles, 22 de mayo de 2024 - 05:30
El rape del anisakis en un restaurante
O por qué seguimos comiendo pescado contaminado
Lunes, 20 de mayo de 2024 - 05:30
El restaurante Agreste aterriza en el centro de Barcelona con su cocina italocatalana
Sábado, 18 de mayo de 2024 - 05:30
El misterio de los restaurantes sin identidad y petados de gente tras pocos días de la apertura
Miércoles, 15 de mayo de 2024 - 05:30
Una caracolada de montaña en el rincón más pequeño del Pirineo
No tiene nada que ver con los encuentros que hacen en el secano
Martes, 14 de mayo de 2024 - 05:30
Leer es comer y escribir es cocinar: el menú degustación más bueno y literario del país
Un menú degustación con las afirmaciones que más hacen salivar
Domingo, 12 de mayo de 2024 - 05:30
El restaurante de Palamós que está haciendo vibrar la Costa Brava gracias a su cocina más íntima
Sábado, 11 de mayo de 2024 - 05:30
Bea Talegón | Expropiación de España para venderla a fondos buitre
Sábado, 11 de mayo de 2024 - 05:30
La bodega del Raval que ha sobrevivido ciento treinta años rodeada de prostitutas y toxicómanos
Miércoles, 8 de mayo de 2024 - 05:30
El restaurante del Berguedà que revienta el país con su alta cocina de payés
Sábado, 4 de mayo de 2024 - 05:30
La mítica bodega de Sants que enorgullece al barrio con su hospitalidad y sus tapas
Miércoles, 1 de mayo de 2024 - 05:30
El hardware rural que marca la tradición en Catalunya (y los bolsillos de los campesinos)
Ha pasado mucho tiempo, pero cuchillos, azadas y hachas son tan necesarias hoy como antes
Martes, 30 de abril de 2024 - 05:30
Platos históricos de la cocina catalana que hemos expulsado sin ton ni son
Ya hace unos años que acojo un grupo de almas solitarias que he denominado los hígado y añorados
Domingo, 28 de abril de 2024 - 05:30
El restaurante de Barcelona que se ha hecho un nombre entre gourmets a fuerza de una cocina alegre y delirante
Sábado, 27 de abril de 2024 - 05:30
La fonda convertida en patrimonio del país celebra 250 años alimentando a la clientela
Jueves, 25 de abril de 2024 - 05:30
Comer es alguna cosa más que alimentarse
El periodista Albert Molins ha publicado 'Comer sin pedir permiso', el mejor libro gastronómico para este Sant Jordi
Domingo, 21 de abril de 2024 - 05:30
El restaurante de Badalona que es la alegría de vivir y que todo el mundo quiere visitar por su cocina amable
Sábado, 20 de abril de 2024 - 05:30
La bodega más emblemática de Sant Andreu en la que preparan las auténticas anchoas artesanas
Miércoles, 17 de abril de 2024 - 05:30
El arte de saber buscar (y encontrar) las setas entre bosques frondosos
Buscar setas es una actividad zen y la búsqueda es una finalidad en ella misma
Martes, 16 de abril de 2024 - 05:30
13 años desde que soy abstemia y es la mejor decisión que he tomado en la vida
Vino, pan y aceite son las tres patas que sustentan la tríada mediterránea
Domingo, 14 de abril de 2024 - 05:30
La bodega más famosa de Sants en la que podrás zamparte sus bocadillos revolucionarios
Sábado, 13 de abril de 2024 - 05:30
Una buena opción en el Maresme bajo el sol: pescado, marisco y arroces cerca del mar
Miércoles, 10 de abril de 2024 - 05:30
El modelo venenoso de gastronomía cutre que convierte Catalunya en el centro de todas las risas
Lunes, 8 de abril de 2024 - 13:08
Teoría poética del vino de misa
Durante décadas, un producto hecho en Reus fue el vino de misa oficial que el Papa de Roma bebía a las misas del Vaticano
Domingo, 7 de abril de 2024 - 05:30
La taberna del Eixample que arrasa entre los amantes de la buena comida y del buen beber
Sábado, 6 de abril de 2024 - 05:30
