En els últims anys, la dieta Keto ha despertat l'interès de bona part de la comunitat científica al mateix temps que adquiria fama a tot el món. De fet, ha estat una de les més buscades a Google durant els últims anys, sobretot a causa que molts de famosos s'han encarregat de difondre els seus resultats a l'hora de perdre pes fonamentalment.
Una dieta cetogénica ha d'aportar d'un 60 a un 75% de les calories procedents el greix, d'un 15 a un 30% de les proteïnes i d'un 5 a un 10% dels carbohidrats. Aquesta ingesta provoca que l'organisme es quedi sense la seva font de combustible principal, la glucosa, i comenci a descompondre principalment el greix per obtenir energia. Aquest procés es diu cetosi i provoca una pronunciada pèrdua de pes si es manté en el temps. Per tant, és una dieta rica en greixos, moderada en proteïnes i molt baixa en carbohidrats. Va començar a utilitzar-se per a les persones que patien epilèpsia gràcies als seus bons resultats però, en el dia d'avui, està estesa en amplis sectors de la població.
La Keto és una dieta rica en greixos, moderada en proteïnes i molt baixa en carbohidrats
Degut precisament a aquests efectes terapèutics en el maneig de l'epilèpsia, s'ha realitzat un estudi per analitzar si també pot alleujar o prevenir altres trastorns cerebrals com la migranya. Aquesta patologia es caracteritza per patir mals de cap que causen un dolor punxant o pulsatiu intens, generalment en un costat del cap, i que pot anar acompanyat d'altres símptomes, com nàusees i sensibilitat a la llum o al so.
Si bé el mecanisme exacte continua sense estar clar, es creu que les cetones produïdes durant una dieta cetogènica restauren l'excitabilitat del cervell i el metabolisme energètic per contrarestar la inflamació cerebral en persones que la pateixen.
El cert és que no és un camp d'investigació. Ja hi ha estudis respecte als anys 30, però l'interès es va renovar quan un estudi de 2015 va concloure que la freqüència de la migranya es va reduir significativament en les dones que van seguir una dieta cetogènica baixa en calories durant 1 mes, en comparació amb una dieta baixa en calories estàndard.
Això sí, en comparació, les dones que van seguir la Keto van perdre significativament més pes, per la qual cosa alguns experts suggereixen que la reducció en la freqüència de les migranyes també pot estar relacionada amb la pèrdua de pes en lloc de la dieta cetogènica per si mateix.
Els estudis sobre la Keto demostren que aquesta dieta redueix l'impacte de les migranyes
Un altre estudi més recent apunta que els participants amb migranya van experimentar una mitjana de tres atacs menys per mes mentre portaven una dieta cetogènica, en comparació amb una dieta no cetogènica molt baixa en calories, malgrat experimentar una pèrdua de pes similar entre les dietes. I no són les úniques investigacions sobre això, per la qual cosa es pot deduir que científicament s'ha demostrat que la dieta cetogènica pot ajudar a reduir la freqüència, durada i gravetat de les migranyes.