Els triglicèrids són un tipus de greix present a la sang humana, que proporciona energia a l'organisme i es troben als productes lactis, la carn i els olis. Quan mengem, les calories que no gastem es converteixen en triglicèrids i s'emmagatzemen a les cèl·lules grasses per utilitzar-les com a energia més endavant.
El problema sorgeix quan s'acumulen en massa quantitat a la sang, la qual cosa augmenta el risc de patir diferents patologies, principalment les d'origen cardiovascular.
Es considera que amb nivells superiors a 200 mg/dl, ja es pot parlar d'hipertrigliceridèmia. L'obesitat, la diabetis no controlada, el consum regular d'alcohol i una dieta alta en calories poden contribuir als nivells alts de triglicèrids en sang. Aquests són alguns consells per baixar la seva quantitat en sang.
Ingerir menys calories
Quan s'ingereixen més calories de les que es necessiten, el cos les converteix en triglicèrids i les emmagatzema a les cèl·lules grasses. Per això portar una dieta més baixa en calories i perdre pes, és una manera eficaç de reduir els nivells de triglicèrids en sang. Quan es perden al voltant d'un 5-10% del pes corporal, es pot disminuir els triglicèrids en sang en 40 mg / dL.
Consumir menys sucre
El sucre afegit està cada vegada més present als productes que adquirim al supermercat, per això en els últims anys el seu consum diari s'ha disparat. Aquest sucre es converteix en triglicèrids, la qual cosa pot provocar un augment en els nivells, juntament amb altres factors de risc de malalties cardíaques.
Reduir el consum de carbohidrats
Els carbohidrats addicionals en la seva dieta es converteixen en triglicèrids i s'emmagatzemen a les cèl·lules grasses. Per això les dietes baixes en carbohidrats s'han revelat com a ideals per mantenir nivells més baixos de triglicèrids en sang.
Prendre més fibra
Podem trobar la fibra en fruites, verdures i cereals integrals. Altres bones fonts de fibra són les nous, i els llegums. Incloure més fibra en la dieta pot disminuir l'absorció de greix i sucre al seu intestí prim, el que ajuda a disminuir la quantitat de triglicèrids a la sang.
L'exercici físic
El colesterol HDL, o colesterol bo, té una relació inversa amb els triglicèrids en sang, la qual cosa significa que els nivells alts de colesterol HDL poden ajudar a reduir els triglicèrids. L'exercici aeròbic pot augmentar els nivells de colesterol HDL a la sang. Quan es combina amb una alimentació destinada a la pèrdua de pes, l'exercici aeròbic és especialment eficaç per disminuir els triglicèrids.
Deixar els greixos trans
Els greixos trans són aquells que s'afegeixen als aliments processats per augmentar la seva vida útil. Es troben comunament en aliments industrials fregits i productes enfornats fets amb olis parcialment hidrogenats. A causa de les seves propietats inflamatòries, els greixos trans s'han atribuït a molts problemes de salut, inclòs l'augment dels nivells de colesterol LDL, o colesterol dolent, i les malalties cardíaques. També pot augmentar els nivells de triglicèrids en sang.
Prendre peix blau
El peix blau té múltiples beneficis per a la salut del cor i la seva capacitat per reduir els triglicèrids en sang. Això es deu principalment al seu contingut d'àcids grassos omega-3, un tipus d'àcid gras poliinsaturat que es considera essencial, la qual cosa significa que s'ha d'obtenir a través de la dieta.