Fruita

Meló amb granadina i vodka Albert Vilas
Iogurt amb nous, raïm i magrana Albert Vilas
Gelat de llet de nata i maduixa amb daus gelificats de kiwi, sucre bolat i reducció de PX Albert Vilas
Figues amb pecorino trufat i fruits secs Albert Vilas
Rebosteria pastissera: Cocos Albert Vilas
Pavlova de fruita vermella Albert Vilas
Tartaletes de crema amb fruita i xocolata Albert Vilas
Pastís d'ametlla i figues Albert Vilas
Panellets de codonyat Albert Vilas
Milfulles de nata Albert Vilas
Cremós de xocolata Albert Vilas
Coca de crema Albert Vilas