Quan pensem en un mango madur, dolç i sucós, és fàcil imaginar-ho directament a la fruiteria o en una amanida tropical. Tanmateix, poques persones s'aturen a pensar en l'origen d'aquesta fruita tan popular. Alguna vegada t'has preguntat com es diu realment l'arbre que dona mangos? Encara que sembli increïble, no tothom coneix el seu nom, malgrat ser un dels arbres fruiters més conreats al món pel seu valor alimentari i econòmic. El nom d'aquest arbre és "mangifera indica", i la seva història i característiques són tan interessants com el seu fruit.
Com es diu l'arbre que dona mangos?
La Mangifera indica és el nom científic d'aquest arbre tropical, originari del sud d'Àsia, concretament de regions com l'Índia i Birmània. En aquestes zones, el mango no només és una fruita comuna, sinó també part fonamental de la cultura i la gastronomia. Es tracta d'un arbre perenne, la qual cosa significa que manté els seus fulls tot l'any, i pot arribar a assolir altures de fins a 30 metres, amb un fullatge frondós i una vida útil que pot estendre's durant dècades si es cuida adequadament.
A més d'oferir un fruit deliciós, l'arbre del mango també és molt valorat per la seva fusta, que s'utilitza en fusteria, i per la seva ombra, especialment en climes càlids. En algunes cultures, fins i tot se li atribueixen propietats espirituals i se li considera símbol de prosperitat i fertilitat.
Aquest arbre pertany a la família de les anacardiàcies, la mateixa que agrupa a altres aliments coneguts com els anacards o pistatxos. Produeix fruits de diferents mides, colors i sabors, depenent de la varietat. Encara que estem acostumats al mango de pell vermellosa o groga i carn ataronjada, existeixen centenars de varietats amb formes, tons i textures diferents. Cada una amb matisos únics, però totes neixen del mateix tipus d'arbre: la Mangifera indica.
Aquest arbre pertany a la família de les anacardiàcies
El curiós del seu nom és que poques vegades s'esmenta fora de contextos botànics o agrícoles. En el llenguatge popular, simplement es parla de l'"arbre de mango" o fins i tot, en algunes regions, se li diu directament mango a l'arbre, la qual cosa pot portar a confusions. Tanmateix, conèixer el seu nom real aporta una capa més de coneixement i curiositat sobre aquest meravellós arbre tropical.
A més d'oferir un fruit deliciós, l'arbre del mango també és molt valorat per la seva fusta, que s'utilitza en fusteria, i per la seva ombra, especialment en climes càlids. En algunes cultures, fins i tot se li atribueixen propietats espirituals i se li considera símbol de prosperitat i fertilitat.
Així que la pròxima vegada que gaudeixis d'un mango ben madur, recorda que prové del misteriós i majestuós Mangifera indica, un arbre que no només alimenta, sinó que també compta una llarga història de tradició, sabor i biodiversitat.