Menjar pinya cada dia sembla una proposta deliciosa: dolça, sucosa, refrescant... Però sabies que pot provocar efectes sorprenents en el teu cos? Aquesta fruita tropical, més enllà de la seva fama estiuenca i el debat etern sobre si ha d’anar a la pizza, té propietats que poden impactar la teva salut de manera real.
El que passa al teu cos quan menges pinya cada dia
El seu principal superpoder és un enzim anomenat bromelina. Aquest compost actua com una mena de “tisora molecular”: ajuda a trencar les proteïnes en aminoàcids, fet que facilita la digestió, especialment si menges carn o plats rics en proteïnes. És per això que la pinya s’utilitza sovint com a ingredient per marinar carn, ja que l’estova de forma natural. A més, la pinya és diürètica, baixa en calories i rica en vitamina C i manganès, nutrients que afavoreixen el sistema immunitari i la producció de col·lagen. Això pot ajudar a millorar l’estat de la pell i, segons alguns estudis, fins i tot contribuir a reduir la inflamació i el dolor muscular. Per això no és estrany trobar extracte de pinya en suplements naturals per a esportistes.
Però no tot és tan idíl·lic. Menjar pinya cada dia també pot tenir contrapartides. Has notat mai una sensació de picor o cremor a la llengua després de menjar-ne molta? No és imaginació. La bromelina pot arribar a “digerir” part de les mucoses de la boca si es consumeix en excés. A més, la seva acidesa pot irritar estómacs sensibles o agreujar casos de reflux gàstric. També cal tenir en compte les persones amb al·lèrgies o sensibilitats. La pinya pot provocar reaccions creuades en persones al·lèrgiques al làtex, ja que comparteixen proteïnes similars.
La pinya conté un enzim que descompon proteïnes, és diürètica, antiinflamatòria i pot millorar la digestió, però no tot és tan perfecte com sembla
Un altre detall poc conegut: la bromelina pot interactuar amb alguns medicaments anticoagulants. Per tant, si prens medicació regularment, és important consultar el metge abans de fer de la pinya un hàbit diari. Dit això, si la prens amb moderació i dins una dieta equilibrada, la pinya pot ser una gran aliada. Tant si la menges fresca, en sucs naturals o combinada amb altres fruites, el teu cos segurament ho notarà: digestions més lleugeres, menys retenció de líquids i, amb sort, una pell més lluminosa.
Pinya sí, però amb mesura
La pinya no és només una fruita exòtica per decorar còctels. Pot ser un petit superaliment amb efectes reals. Però com passa sovint amb els aliments “miraculosos”, la clau és la mesura. Perquè sí, potser menjar pinya cada dia et canvia el cos… però que sigui per a bé o per a mal, dependrà de com ho facis.