L'airfryer ja no és només un electrodomèstic per a menjars ràpids o sopars improvisats, sinó que s'ha convertit en una eina perfecta per preparar esmorzars saludables, equilibrats i sense complicacions. En un dels seus últims vídeos de TikTok, la popular @nutrimaga, nom amb què molts coneixen la nutricionista Magalí Alverenga, comparteix tres opcions d'esmorzar senzilles i nutritives que es poden fer fàcilment a la fregidora d'aire, ideals per a aquells que tenen poc temps, però no volen renunciar a menjar bé des de primera hora del dia.
Opcions d'esmorzar saludables fetes amb airfryer
La primera proposta és un entrepà diferent i complet, perfecte per a aquells que gaudeixen d'un esmorzar salat. La base és el pa integral, al qual s'hi afegeix una llesca de formatge light i es corona amb un ou que es col·loca en un petit forat fet a la llesca superior. Aquest detall no només és pràctic, sinó que permet que l'ou es cogui just en el punt adequat. Per donar-li frescor i sabor, s'afegeix tomàquet al gust i un toc d'orenga, juntament amb sal. El resultat és un esmorzar amb hidrats de carboni de qualitat, proteïna saciant i un extra de sabor, tot preparat en pocs minuts i sense necessitat d'utilitzar oli en excés.
La segona idea és ideal per a aquells que prefereixen alguna cosa dolça al matí. Es tracta de coquetes d'avena amb plàtan, una recepta molt habitual a les xarxes per la seva senzillesa i valor nutricional. En aquest cas, la Magalí barreja plàtan triturat amb ou, avena, essència de vainilla, estèvia i una mica de llevat químic. Aquesta combinació permet obtenir uns coquetes esponjoses, naturalment dolços i molt sadollants. Gràcies a l'avena i al plàtan, parlem d'un esmorzar que aporta energia sostinguda, perfecte per evitar pics de gana a mig matí. A més, en fer-se a l'airfryer, s'aconsegueix una textura agradable sense necessitat de paella ni fregits.
Opcions ideals per a qui té poc temps
La tercera opció és un clàssic reinventat: pa de formatge en versió saludable. Amb només tapioca, ou, formatge light i sal, s'aconsegueix una preparació senzilla que recorda al tradicional pa de formatge, però amb una elaboració molt més lleugera. La barreja es col·loca en motlles aptes per a airfryer i, en pocs minuts, queda llesta per gaudir. És una alternativa interessant per a aquells que busquen esmorzars sense gluten o desitgen variar les seves opcions habituals sense complicar-se a la cuina.
@nutrimaga INGREDIENTS DE CADA RECEPTA 👩🏻🍳 Sandvitx diferent 🍳 2 llesques de pa integral 1 llesca formatge light 1 ou tomàquet al gust orenga al gust sal al gust Tortitas de civada amb plàtan 🥧 1 plàtan 40gr civada 1 ou essència de vainilla al gust estèvia al gust llevat en pols Pa de formatge 🧀 40 gr tapioca 1 llesca formatge light 1 ou sal al gust I l'airfryer meravellosa és de @balzano_py, que em facilita un munt a la cuina, pots trobar a @shoppingterranova ♬ sonido original - Nutricionista Magali Alvarenga
Aquestes tres receptes demostren que és possible preparar esmorzars saludables, ràpids i apetitosos utilitzant l'airfryer com a aliada. No només estalvien temps, sinó que permeten controlar millor els ingredients i adaptar cada proposta als gustos personals. Tal com mostra @nutrimaga, menjar bé al matí no ha de ser avorrit ni laboriós: n'hi ha prou amb bons ingredients, idees clares i una mica de creativitat per començar el dia amb energia i bon gust.