Has tastat mai la cervesa de marca blanca? No està gens malament i el seu preu és molt econòmic. Aquest balanç entre qualitat i preu fa que molta gent aposti per aquest tipus de cervesa. A moltes cadenes de supermercats pots trobar aquesta mena de cervesa. Per exemple, al Mercadona rep el nom de Steinberg, al Lidl s'anomena Argus i a l'Eroski s'ha batejat amb el nom d'Aurum.
👉 L'hàbit de prendre llevat de cervesa
🧀 El formatge amb més colors de Catalunya i el més adient per maridar amb una cervesa
🍺 El Partit de la Cervesa guanya força a Àustria
L'èxit de les cerveses de marca blanca no és casualitat
Hi ha cerveses de marca blanca realment bones. N'és prova el darrer rànquing publicat per l'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU). En ell, l'OCU compara 34 cerveses lager per esbrinar quina és la millor. I, de les cinc millors, dues són de dos famosos supermercats: Mercadona i Eroski.
A més, en el rànquing de l'OCU, la cervesa Gordon Gard d'Eroski i la Steinburg Especial de Mercadona es van posicionar al nivell de la Mahou o l'Amstel. En aquest sentit, escau esmentar que l'OCU va valorar de forma especialment positiva aquestes dues varietats per la seva gran relació entre qualitat i preu.
La cervesera que hi ha darrere de la majoria de marques blanques
Ara bé, com ja deus saber, els supermercats no produeixen ells mateixos aquesta mena de cervesa, sinó que la compren a una casa cervesera en concret i després l'etiqueten amb la seva marca. Però t'has preguntat mai qui produeix aquesta cervesa que després els supermercats venen amb la seva pròpia marca? Doncs bé, es tracta de la cervesera Font Salem, que pertany en un 70% al grup Damm des del 2001.
Actualment, Font Salem fabrica la cervesa de Mercadona, Eroski, Dia, Lidl i Aldi. Font Salem també elabora les seves pròpies marques com ara Tagus, Prima, Top Beer o Cintra. Des de València i Lisboa, l'empresa filial de Damm fabrica cervesa per a supermercats d'Espanya, Portugal i altres països europeus. Val a dir que la cervesa de Mercadona no només prové de Font Salem, sinó que també surt de tres altres companyies del sector: Heineken, Zaragozana i Brouwerij Martens.
Malgrat que Font Salem té la seu social a Catalunya, és originària del País Valencià, concretament del poble de Salem (Vall d'Albaida). És una de les majors empreses productores de cervesa de tota Espanya. Però no només es dedica a la producció de cervesa, sinó també a la de refrescos i aigua embotellada.