L'icònic Barri Gòtic de Barcelona sempre ens porta coses positives, com per exemple una oferta gastronòmica esplèndida amb cuines on s'elaboren plats típics de tots els racons del món. Tanmateix la cuina mediterrània i local també té el seu buit en aquest enèrgic barri de la capital catalana, i avui ens hem fixat en un d'ells, El Salón, que a més ara podem reservar amb un 20% de descompte si ho fem mitjançant TripAdvisor.
Un 20% de descompte reservant online
El Salón és un dels restaurants més ben valorats del Barri Gòtic, i és que el seu estil casolà i saludable creen una gran experiència per als més exigents locals i visitants de tot el món.
Restaurant El Salón a Barcelona
Des dels seus inicis El Salón manté un estil despreocupat i bohemi amb mobiliari reciclat i objectes quotidians, que aconsegueixen un ambient càlid i informal fent que tothom se senti a casa i transmetent el seu característic estil personal. La seva terrassa exterior, situada en la Plaça Traginers al costat de la muralla romana de la ciutat i les seves vistes, aconsegueixen que l'experiència culinària sigui entranyable i inoblidable.
A la seva carta, entrants i amanides per començar a degustar el millor de la seva cuina amb aquestes opcions disponibles entre d'altres:
- Amanida de ruca i peres amb pernil ibèric i mozzarella de bufa-la
- Esqueixada de bacallà amb llagostins i romesco
- Hummus d'alvocat amb seitons, crudités i melmelada de tomàquet
- Risotto amb bolets, espàrrecs verds i formatge manxec
- Milfulls de patates i botifarra del perol amb salsa de ceps
- Com veiem, molt producte local, alguna cosa que és d'agrair i que ens assegura una bona experiència culinària, com molts comenten a TripAdvisor: "Vam anar a sopar a aquest entranyable lloc en el Gòtic, destaca una decoració bohèmia càlida i informal, un tracte acollidor i professional i un menjar de molt bona qualitat."
Restaurant El Salón a Barcelona
Com a plats principals, tant carns com peixos estan a la carta d'El Salón, amb elaboracions tan interessants com aquestes:
- Carpaccio d'emperador amb salsa d'anxoves i cruixent de porros
- Filet de bacallà amb confitura de pebrots i mussolina d'alls gratinada
- Costelles de be amb salsa de mostassa i mel amb milfulls de patates
- Carpaccio de bou amb vinagreta de llimona, tàperes i parmesà
- Filet de bou a la planxa amb trinxat de la Cerdanya
- Salmó farcit de gorgonzola i tomàquet amb peres caramel·litzades
Un restaurant en el qual un comensal de mitjana paga entre 15 i 35€, on podem acabar el nostre àpat amb unes postres com la típica crema catalana o el pastís de formatge.
Una opció ideal al Barri Gòtic amb un 20% de descompte que és un altre motiu per escollir El Salón com el nostre lloc per redescobrir la gastronomia local.
(Aquest mitjà no es responsabilitza de canvis en les valoracions)