Una de les ciutats més cosmopolites com és Amsterdam estàvem segurs que tenia una oferta gastronòmica a l'altura, amb el que hem volgut fer una ullada a TripAdvisor per conèixer de primera mà als restaurants de la ciutat millor valorats per a tots els que decideixin conèixer la ciutat holandesa aquest 2022. O repetir, perquè és una ciutat de molt per veure. Entre els més ben valorats trobem alguns que ja estan inclosos en la Guia Michelin, la qual cosa ens parla més que bé de la bona oferta de restauració que tenim a Amsterdam.
Restaurants de gran altura a Amsterdam
1 - Boaz Amsterdam
Dels més de 3.600 restaurants que trobem a TripAdvisor valorats a la ciutat d'Amsterdam, el Boaz és el que ara mateix s'emporta els millors comentaris i ocupa el número u. Un restaurant especialitzat en cuina internacional, amb tints de gastronomia holandesa i francesa principalment. Situat en el centre de la ciutat, tenen menú tant per a esmorzar com per al migdia, i llegim comentaris sobre el restaurant com aquest a TripAdvisor: "Menjar deliciós, servei excel·lent i excel·lent ubicació. Definitivament vaig gaudir menjant aquí i puc veure per què a la gent li encanta."
Boaz Restaurant a Amsterdam
2 - De Silveren Spiegel
Aquest restaurant també especialitzat en cuina europea ocupa la segona posició com els més ben valorats d'Amsterdam. Ubicat també en el centre de la ciutat, amb prou feines a 500 metres de la Plaça Dam, està ja en la Guia Michelin. El seu jove xef posa el focus al rebost neerlandès i dona mostres del seu domini de la tècnica donant vida a unes creacions complexes i realment modernes. Amb l'opció de menjar a la seva terrassa o a l'interior, llegim crítiques com aquesta a TripAdvisor: "Restaurant amb molt encant. Taules vestides amb elegància i glamur amb cuberteria de plata. Servei professional i molt atent."
De Silveren Spiegel
3 - Graham's Kitchen
Tancant el podi un altre restaurant de cuina europea que també apareix a la Guia Michelin, la qual cosa ens parla molt bé de la gastronomia de la ciutat, tenint ara mateix dos dels tres restaurants més ben valorats en la prestigiosa llista. Ubicat a la zona de De Pijp, té diferents tipus de menú, anant de tres a sis plats, i que s'ubiquen en un rang de 40 a 70 euros per persona. Amsterdam i Liverpool es barregen a l'original mural que es pot veure tot just entrar i que posa vida i color a aquest agradable local. Les arrels angleses de Graham Mee s'evidencien també de forma subtil als seus plats, amb una preferència pels sabors acidulats. El seu menú únic és la millor prova de la seva creativitat.
Graham's Kitchen a Amsterdam
Propostes per gaudir d'una ciutat com Amsterdam i que assegurança no ens decebran tenint en compte la categoria dels restaurants.
(Aquest mitjà no es responsabilitza de canvis en les valoracions)