T'agraden els sucs detox? Cada vegada estan més a l'ordre del dia pel seu sabor i múltiples propietats, i avui hem volgut conèixer-ne un que ens ajudarà a enfortir el sistema immunològic, desintoxicar el nostre organisme i que a més està saborós. Per fer aquest suc utilitzarem la poma, la pastanaga i l'api, als quals li afegim la ruca.
Quatre ingredients amb molt a aportar
Perquè conegueu totes les propietats d'aquest suc, us expliquem el que ens n'aporta cada un de les fruites i hortalisses que participen en la seva elaboració.
Ruca: Conté una substància anomenada glucosinat, molt eficient en la lluita contra determinats tipus de càncer (de pàncrees, de mama o colorectal), té un alt contingut en vitamina A, que unit als flavonoides eviten altres tipus de càncer (de pulmó, bucal i de pell) i la clorofil·la que conté evita que el fetge es vegi danyat per substàncies cancerígenes. La ruca es recomana per a: evitar l'envelliment prematur del cervell, per a la vista, en els casos d'anèmia, en les malalties cardiovasculars, és molt beneficiosa per als ossos, millora la digestió, té efecte saciant, enforteix el nostre sistema immunitari, baixa el colesterol negatiu i ajuda a regular el nivell de sucre.
Poma: És una de les fruites més completes i enriquidores per la gran quantitat de nutrients que es troben en la mateixa. Un 85% de la seva composició és aigua, per la qual cosa resulta molt refrescant i hidratant. És de ràpida assimilació en l'organisme, aporta una petita quantitat de vitamina C, és rica en fibra i entre el seu contingut mineral sobresurt el potassi. La vitamina E, encara que és font discreta, té acció antioxidant, intervé en l'estabilitat de les cèl·lules sanguínies com els glòbuls vermells i en la fertilitat. El potassi, és un mineral necessari per a la transmissió i generació de l'impuls nerviós i per a l'activitat muscular regular. La poma es recomana per a: Desintoxicar i depurar, anèmia, restrenyiment, mandra i fetge.
Fruites del nostre suc detox
Pastanaga: A causa de les substàncies aromàtiques que posseeix, és molt bona per estimular la gana, en ella podem trobar: Vitamina A, B, C i G així com potassi, sodi, calci, i fòsfor. Aquest magnífic vegetal és diürètic, antioxidant, antisèptic, agilita la menstruació en les dones, és vigoritzant, restauradora dels nervis i protegeix la pell. La pastanaga es recomana per a: La vista, el cabell feble, anèmia, depressió, còlics, problemes a l'orina, càlculs renals, ment cansada, sistema nerviós, problemes de la pell, desordres digestius, sobrepès, acidesa i reumatisme.
Api: Finalment tenim l'api, que és excel·lent per perdre pes, eliminar toxines i a més té efecte diürètic. Molt baix en calories i compost d'un 95% d'aigua. Ens proporciona vitamina A, B, C i E, així com sodi, sofre, ferro, magnesi, potassi, fòsfor i calci. L'api es recomana per a: Els nervis, la pressió arterial, el mal de cap, el restrenyiment i augmentar els glòbuls vermells.