Des de quan mantenir una alimentació sana està renyida amb la ingesta de dolços? En aquest article volem compartir amb tu la millor selecció de postres fitnes amb què podràs continuar mantenint-te fidel al teu estil de vida saludable.
Volem transmetre't que no és obligatori eliminar de la teva vida una cosa tan important per a molts com és la xocolata. Això sí, no tots ells valen. L'important és que sàpigues elegir correctament. Si per a tu aquest dolç és essencial en el teu dia a dia, has d'intentar aconseguir sempre la xocolata negra que estigui composta sempre per un 70% de cacau com a mínim.
No totes les xocolates afecten igual l'organisme
Estem segurs que el seu sabor i consistència tan característics faran que dues unces siguin just el que necessites per sadollar-te. Oblida't d'acabar menjant-te la tauleta sencera d'un sol cop.
Una vegada aclarit aquest aspecte, podem començar el llistat de postres dolces aptes per a tot amant de la vida fit i del dolç a parts iguals.
T'expliquem 5 receptes de postres fitnes fàcils de fer
1 - Boletes de meló amb iogurt
Comencem el llistat amb una cosa senzilla alhora que saborós. Per aconseguir unes postres més sanes, el més recomanable és que recorris al iogurt natural o, si ho prefereixes, el quefir. El resultat és un plat vistós i fresc, perfecte per als dies en què el clima calorós adquireix un paper principal.
2 - Crema de caqui
Encara que et pugui sorprendre, aquesta segona recomanació implica una preparació realment simple. L'únic que necessites són els ingredients i una batedora. Un caqui molt madur, iogurt natural, vainilla per a un toc de sabor i canyella per endolcir el resultat. A més, aquestes postres permeten afegir més condiments al gust. Llavors de chía, llimona... Tu li afegiries una cosa extra?
3 - Trufes d'alvocat
Xocolata negra i alvocat, alguna vegada l'havies provat aquesta combinació? És deliciosa.
D'una banda fon 80g de xocolata amb uns altres 10 de mantega i, per un altre, extreu tota la carn d'un alvocat en un recipient on puguis recalcar-lo amb ajuda d'una forquilla. Barreja les dues substàncies resultants i deixa-la reposar 45 minuts al congelador.
Passat aquell temps és moment de fer petites boles amb ajuda d'unes culleres. Per als més xocolaters, quan tota la massa homogènia estigui repartida en diferents boles, és bona idea empolvorar cacau en pols per sobre.
4 - Gelat de mango, plàtan i gerd
En aquest cas, el que necessites és una trituradora potent i uns recipients per fer gelat amb la forma que més t'agradi. Per tenir un sabor més dolç, et recomanem que utilitzis fruita madura.
El que has de fer és pelar i picar 1 mango i un plàtan i introduir-los a la batedora. Afegeix aproximadament 80g de gerds i un vas de suc de taronja. Evita qualsevol tipus de grumoll filtrant el batut per un colador, notaràs la diferència.
Deixa reposar els motllos al congelador com a mínim durant dues hores i... llest!
5 - Iogurt de fruites casolà
Que millor que el clàssic dels clàssics per acabar el llistat?
De nou necessites fer ús de la teva batedora. Pica aproximadament 5 maduixes i un plàtan. Incorpora la fruita trossejada a un recipient juntament amb un vas de llet de civada i una terrina de formatge fresc batut. Bat bé tots els ingredients i deixa reposar el resultat a la nevera.