Cada vegada és més comú introduir en la nostra dieta aliments d'origen natural, aliments que fins i tot fa relativament poc han estat a l'ombra durant molt temps. Per això en aquest article volem centrar-nos en els beneficis que les llavors de chia poden reportar al nostre cos. Encara que potser no ho sàpigues, la ingesta d'aquestes llavors genera més beneficis fitnes dels que mai haguessis imaginat.
Aliment originari de Centre Amèrica
La chia és una llavor l'origen de la qual es troba en Centre Amèrica i era utilitzada per les societats asteca i maia. Per desgràcia, la popularitat de la quinoa a Europa va convertir a aquesta llavor en un aliment oblidat durant molt temps. Les seves propietats han passat anys desapercebudes i és ara quan estan tornant a tenir el reconeixement que al seu dia van tenir. Vitamines, minerals i àcids grassos són els principals avantatges que les llavors de chia presenten.
Quins són els principals beneficis de les llavors de chia?
Aquest superaliment a passat de viure a l'ombra a ser una de les tendències en les dietes de molts i moltes. Malgrat la seva escassa mida, les llavors de chia amaguen una important llista de propietats beneficioses per a l'ésser humà.
· Regola el trànsit intestinal
Un dels principals efectes que es generen a la zona és que en hidratar les parets de l'intestí es cregui una xarxa que facilita el moviment gastrointestinal. D'aquesta manera el que s'aconsegueix és una millora del restrenyiment.
· Pèrdua de pes
A part de generar una sensació d'absència de gana a l'estómac, podem destacar la seva capacitat per absorbir líquids. A més també regula els nivells de sucre en sang, el que ens porta al següent punt.
· Font d'energia extra
Un altre dels tips preferits pels seus defensors és l'aportació d'energia que les llavors generen. Pren-les en l'esmorzar o després del teu entrenament al gimnàs i prepara't per recarregar les teves piles durant tot el dia.
· Reforç muscular
A més de la fibra, proteïna i energia que reporta al cos, les zones que més benefici obtenen són els músculs. Això ajuda l'augment de massa muscular, perfecta per a totes les persones que busquen una vida fitnes.
· Font de Omega3
Igual com el salmó, la chia conté aquest àcid gras. L'omega 3 és un àcid essencial per al cos i que ell mateix no genera per si sol. Entre les seves funcions principals podem destacar la reducció del colesterol dolent i l'efecte antiinflamatori.
· Control de la diabetis
Com comentàvem prèviament, la fibra que la chia conté compleix una funció de captació dels sucres per acabar alliberant-los gradualment. D'aquesta manera és més recomanable si es pot afegir aquesta llavor a la dieta de persones que pateixen aquesta malaltia.
· Enfortiment dels ossos
Parlem d'un mineral que sempre és aconsellable per assegurar l'augment i/o manteniment del nivell de calci al cos.