Una vegada més arriba l'estació mes esperada per tots, l'estiu. És el moment de l'any més gratificant, les vacances, el bon temps, les terrasses, la platja, la muntanya... Què tal si aquest any ens plantegem gaudir d'un estiu encara més saludable? Hi serveixin alguns consells dels especialistes.
Des del punt de vista de l'alimentació, recordem que les necessitats energètiques del nostre organisme són menors a l'estiu que a l'hivern, ja que no s'han de fer servir tantes calories en la termoregulació perquè és estiu i apaguem la nostra estufa interior. Per això és el moment d'aparcar menjars copiosos, calòrics i molt energètics. És hora d'augmentar el consum d'hortalisses i verdures fresques que ens nodreixen sense gran aportació calòrica, d'altra banda ens aporta nombrosos antioxidants per compensar l'estrès oxidatiu causat per les radiacions solars i les activitats a l'aire lliure típiques de l'estiu. Benvingut el gaspatxo, les amanides, les cremes fredes de verdures o les fruites fresques.
Receptes com el gaspatxo prenen protagonisme a l'estiu
Quant a les activitats a l'aire lliure, sigui a la platja, en el camp o a la muntanya, recordem la necessitat d'utilitzar protectors solars, sobretot a la cara, coll, escot i mans, ja que estan exposades al sol durant tot l'any. És aconsellable evitar el sol directe entre les 12,00 i les 16,00 hores, assegurar una ombra per evitar possibles cops de calor o deshidratació. A propòsit de la hidratació, és convenient beure abundants líquids, preferiblement aigua (evitar refrescos) i estar pendents dels nens i els ancians, especialment sensibles a la deshidratació. És convenient evitar o limitar temporalment les activitats a l'aire lliure durant les onades de calor.
Respecte al bany, per evitar els xocs tèrmics (mal coneguts com a talls de digestió) s'han d'evitar els menjars copiosos durant l'estada a la platja ja que un canvi brusc de temperatura (un capbussó) i sobretot després d'un menjar important, pot provocar un sincopi o una parada cardíaca que, dins de l'aigua, tindria conseqüències nefastes. L'ideal és entrar a l'aigua progressivament adaptant la temperatura, per evitar aquest tipus de problemes.
Les hores de son, aprofitant la disponibilitat de més temps lliure, potser és el moment de fer una cura de repòs assegurant un mínim de 7 hores de son nocturn. L'ideal seriosa establir un horari fix d'anar al llit i d'aixecar-se en els matins, sempre a una hora prudent per no desaprofitar els nostres dies de descans.
Finalment gaudir d'un estiu saludable no requereix excessiva inversió per la nostra part i els beneficis obtinguts es reinverteixen en qualitat de vida, que hauria de ser la nostra prioritat.