Tots sentim constantment sobre les bondats de tal marca de llet, enriquida amb omega-3 o de l'aportació d'aquest component dels peixos blaus. Perquè tinguis clar què hi ha de realitat en tot això, et parlarem de què són els àcids d'omega-3, quins són els seus beneficis i els símptomes que estàs sota d'àcids d'omega-3.
Què són els àcids omega-3
Els àcids grassos omega-3 són en realitat un grup de greixos, uns greixos molt saludables, que contenen determinats aliments. Són molt beneficiosos tant per al cos com per a la ment.
A Espanya tenim la benedicció de la dieta mediterrània, universalment acceptada com una de les més saludables que existeixen. Segons això, al nostre país no hi hauria d'haver problemes de falta d'omega-3; però, i això és el dolent, en els últims anys hem tendit a oblidar-nos d'ella, en benefici d'un altre tipus d'alimentació, més a la moda.
I el cas és que una dieta baixa en aquests elements clau pot causar problemes de salut: des de la falta de son a problemes de la pell. I encara pitjor, incrementar el risc de tenir la temuda malaltia cardíaca.
Beneficis dels àcids d'omega-3
Que els àcids grassos omega-3 siguin grasses no significa que siguin perjudicials per a la salut, ja que tenim una concepció errònia d'aquestes. Els greixos es classifiquen en saturades, monoinsaturades i poliinsaturades; dins d'aquesta última és on s'engloben els àcids omega-3.
A més de beneficiosa, és imprescindible per al bon funcionament de l'organisme, ja que aquest no és capaç de sintetitzar-la de forma natural.
Els àcids grassos omega-3 són en realitat un grup de greixos, uns greixos molt saludables, que contenen determinats aliments. Són molt beneficiosos tant per al cos com per a la ment
Símptomes que estàs sota d'àcids d'omega-3
A continuació set senyals que els teus nivells d'aquests àcids poden estar per sota del recomanat. A priori, un canvi de dieta (i d'estil de vida...) en tindrà prou per restablir-los el seu valor desitjat.
1. Pell seca
Un dels avantatges dels greixos omega-3 és que són molt bones per a la pell. Es troben a la membrana externa de les cèl·lules. La falta més gran que d'ells tinguis, més seca es veurà la teva pell. Els àcids omega-3 també contribueixen a l'absorció per part de la pell de certs nutrients, alhora que expulsen els productes nocius de rebuig. El resultat és una pell resplendent, de molt millor aspecte.
2. Cabell feble i sense 'vida'
El dit per a les parets de les cèl·lules de la pell és vàlid per als fol·licles pilosos, on en condicions normals s'instal·len. La falta d'omega-3 pot provocar que el teu cabell sigui més feble o sense "vida" i fins i tot que sigui més propens a la caiguda.
3. Ungles fràgils
Les ungles toves, les que es desfan per capes o les simplement fràgils, són indicis de falta d'alguna cosa al teu cos, per la qual cosa podria ser un altre dels símptomes de falta d'omega-3. Si tens problemes amb les ungles, prova d'augmentar la teva ingesta dels esmentats greixos. Aprofitem per dir que l'ideal és prendre-les (i això és vàlid per a minerals, vitamines i, en general, tots els nutrients) en el seu estat natural. En concret, en el cas dels omega-3, diversos estudis conclouen que els omega-3 procedents de fonts animals, com el peix blau, són els d'absorció més fàcil pel cos que els procedents de fonts vegetals. Intenta per tant menjar més peix blau.
4. Problemes de son
Així de concloent va ser un estudi de la Universitat d'Oxford, que va asseverar que els qui tenien nivells més alts d'omega-3 gaudien d'un son de més qualitat. Cal fer notar que és millor consumir-los al matí o al migdia, doncs si ho fas a l'hora del sopar, et poden mantenir despert.
5. Falta de concentració
Aquest és un altre dels símptomes de la falta d'àcids omega-3. És conegut el fet que la falta d'omega-3 pot generar problemes de concentració, de manera que, si és el teu cas, augmenta el consum de peix blau. Molta gent ha millorat els seus nivells de concentració augmentant la ingesta d'omega-3.
6. Cansament
El cansament és un problema molt complex i pot tenir moltes causes: no anem aquí a donar amb la recepta universal per eliminar-lo. Però se sap que una d'aquestes causes pot ser la falta d'àcids omega-3. Un estudi dut a terme a l'Hospital Vall d'Hebron, de la Universitat Autònoma de Barcelona, així ho va demostrar. Elevar el consum d'àcids omega-3 en la dieta pot augmentar el nivell d'energia.
7. Dolors d'articulacions
Els àcids grassos omega-3 derivats de peixos són agents antioxidants poderosos. Són importants, a més del ja dit, per als qui pateixen dolor en les articulacions. Els omega-3 poden prevenir el procés d'inflamació, que constitueix l'inici del procés que destrueix els teixits i les articulacions.
Com augmentar els àcids d'omega-3 en el teu organisme?
Si desitges augmentar els teus nivells d'àcids omega-3, pots aconseguir-ho a través d'una dieta rica i variada. No obstant això, en el cas de les persones veganes o vegetarianes, o també en dones embarassades i en període de lactància, pot ser interessant el seu consum a través d'una suplementació. A més, existeixen opcions que no provenen del peix sinó que utilitzen oli d'algues.
Però, a quins aliments podem trobar els àcids omega-3? Principalment en el peix i els mariscos, sobre tota la tonyina, el verat, les sardines, el salmó i els arengs.
Dins de les opcions vegetals, es troben en les nous i les llavors, entre les quals destaquen les de llinosa i de chía i les nous negres. També l'oli de llinosa, de canyella o de soja.
Si la teva dieta és variada i saludable i inclous amb regularitat els aliments que hem esmentat, el teu organisme podrà obtenir l'aportació recomanada per tenir una bona salut.