La tradició popular ja assegurava que el peix és un aliment perfecte per perdre pes, una cosa que amb el pas dels anys, metges i científics han acabat per confirmar. La dieta per aprimar-se amb peix és recomanable no només perquè amb ella s'aconseguirà perdre aquells quilos que sobren, sinó també perquè és, igual com el marisc, beneficiosa per a la salut, per la qual cosa es convertirà en un gran aliat per mantenir l'organisme saludable.
Per què dona resultat una dieta per aprimar-se amb peix?
El peix és un aliment que aporta al cos humà les proteïnes, vitamines, grasses i minerals que necessita, a més de reduir considerablement el risc de tenir accidents cardiovasculars, amb la qual cosa és molt complet a molts nivells, i incloure'l en la nostra dieta només ens aportarà que beneficis.
Peixos a les nostres costes amb molts beneficis
Una dieta per aprimar-se amb peix aportarà a l'organisme una bona dosi d'àcids grassos especials, que el cos humà és incapaç de crear per si sol, com l'àcid gras poliinsaturat conegut com Omega 3.
El peix, aliment beneficiós per a la salut
Tornem a la referència de l'àcid Omega 3. Hem de saber que diferents peixos, com la sardina o el verat, compten amb un alt percentatge d'aquest àcid gras. L'Omega 3 és un àcid beneficiós per a la salut i que, apareixent en el peix en forma de DHA i EPH, ajuda a baixar de pes actuant directament a l'acció reductora de greix corporal al cos humà.
Tant l'Omega 3 com el DHA i l'EPH són coneguts com a àcids grassos "bons". En l'actualitat, està comprovat que menjar peix cada dia pot reduir la tensió arterial, millorar el rendiment del cor o controlar el colesterol "dolent". Un altre dels beneficis del peix per a la salut és que ens aportarà tres tipus de vitamines: A, D i E.
Peix: sabor i salut
Dieta per aprimar-se amb peix blanc
Espanya és un país afortunat quant a la seva gastronomia en general, i quant a peixos no és diferent. En aquest cas, haurem de centrar-nos en el nostre litoral. La matèria primera la podem treure de les nostres costes, i ens permetrà seguir sense problemes una dieta per aprimar-se amb peixos aprofitant-nos dels beneficis de menjar peix per a la salut. Per exemple, menjar peixos blancs, com el lluç o el llenguado. Si et preguntes quins són els peixos blaus, en la resposta hauràs d'incloure la tonyina, un peix que conté nombroses propietats beneficioses, per la qual cosa és ideal per a la nostra dieta.
És com al peix blanc, cal dir d'ell que és baix en greix, sota en calories i que manté un valor energètic de 140-180 kcal per cada 100 g. Així mateix, pot ser preparat de diverses formes, permetent realitzar una dieta que no resulti avorrida o repetitiva.
Com a exemple de dieta per aprimar-se amb peix blanc, trobem la coneguda dieta de xoc amb una durada donin 15 dies, on en cada una de les jornades el menú estarà protagonitzat per algun peix blanc, sempre cuinat en vapor, a la planxa o al forn, estant totalment prohibit el peix fregit.
Aquesta dieta es compon de cinc ingestes de menjar al dia, per la qual cosa si es fa bé, no es tindrà la sensació de gana en cap moment. A més, consultar el nostre nutricionista de confiança sempre serà important abans de començar una dieta de qualsevol tipus.