Per fer esport i recuperar-se bé després, hem de tenir una aportació adequada de carbohidrats. D'aquesta forma s'ompliran les reserves de glucogen per obtenir-ne l'energia que necessitem. Però també de proteïnes, que formaran múscul i protegiran les fibres. Aconseguirem massa i to muscular i la recuperació després de l'esforç serà òptima. Com sabem de l'important de l'alimentació, volem veure com fer batuts de proteïnes casolans, que a més de rics serà sans i t'ajudarà després d'un entrenament intens. Molts són els que ja prenen batut en el seu dia a dia, tanmateix no sempre són casolans, amb la qual cosa aquestes opcions per als qui busquin una cosa casolana i útil, seran ideals.

4 batuts casolans rics en proteïna

Avantatges dels batuts casolans

  • La primera i més obvi avantatge que té un batut de proteïnes casolà és que sabem exactament quins ingredients conté així com les quantitats.
  • A més és bastant més econòmic perquè els ingredients amb què es pot fer un saborós batut casolà de proteïnes són molt comuns i accessibles.
  • Un batut de proteïnes casolà té una aportació moderada de calories, i és ric també en hidrats però pobre en greixos.

Per això estimularàs l'augment de massa muscular, recuperar els teixits musculars, ompliràs els dipòsits d'energia i a més aportaràs minerals imprescindibles per al rendiment i el descans, com el potassi, el calci, i vitamines antioxidants com la vitamina C, D o A, que estimularan la producció de col·lagen per a les teves fibres i milloraran la fixació del calci als teus ossos.

xocolata

Batuts de proteïna casolans

Així que veurem algunes receptes de batuts:

1. Batut per esmorzar

Barreja dues clares d'ou cuites, un vas de llet desnatada, un iogurt de fresca, un bol de maduixes trossejades i uns flocs de civada. Bat bé i endolceix si vols amb stevia. Et serveix per preparar el cos després del dejuni nocturn si entrenes al matí. Controla la quantitat perquè no et sentis molt pesat.

2. Batut de poma

Barreja un iogurt natural desnatat, una pomaa trossos, un vas de llet desnatada, unes ametlles, una mica de mel per endolcir i una mica de canyella. És un batut saciant, que pot ajudar-te després d'un entrenament a passar el matí, i fins i tot et serveix per a un dinar lleuger si la teva sessió de running és al migdia.

3. Batut de xocolata

Llet desnatada, civada, plàtan i cacau en pols. Afegeix uns glaçons perquè sigui ben fred. És un berenar perfecte per als teus adolescents esportistes que a més els encantarà.

4. Batut de nous

Barreja mitja tassa de nous trossejades, amb un iogurt natural, una tassa de llet desnatada, passes i vainilla líquida. Has de batre enèrgicament per treure escumeja i serveix molt fred. Aquest batut és un caprici deliciós que pots prendre a qualsevol hora del dia.