Les substàncies antioxidants tenen gran rellevància per a la nostra salut en general, ja que els antioxidants ens protegeixen del dany cel·lular i per tant de processos associats a l'envelliment prematur. Et descobrim un potent antioxidant anomenat astaxantina, que a més de complir la seva funció com a protector davant els radicals lliures, ens ofereix grans beneficis per a la salut, descobreix-los.
Les substàncies antioxidants tenen gran rellevància per a la nostra salut en general
Antioxidants i radicals lliures
La ingesta en antioxidants, ja sigui a través d'aliments o bé mitjançant complementació nutricional, és de gran importància per protegir la nostra salut de l'acció dels radicals lliures. Els radicals lliures són substàncies que es produeixen davant dels processos d'oxidació, és a dir, es produeixen cada vegada que respirem i transportem oxigen als nostres teixits.
El problema dels radicals lliures, és que una vegada produïts, són substàncies amb gran inestabilitat, que per estabilitzar-se, acaben formant part de molècules de gran importància per a nosaltres (com l'ADN) fent-les malbé. Els radicals lliures danyen la nostra pell, la nostra vista i nostra salut cel·lular, però afortunadament, els antioxidants són els responsables de protegir aquestes estructures.
Què és l'astaxantina?
L'astaxantina és un potent antioxidant produït per microalgues. Es tracta d'una substància carotenoide, que aporta un color vermellós, de fet, la pastanaga conté beta-carotè, i d'allà el seu color ataronjat. És una substància liposoluble, i això és de gran importància per determinar la seva potència, ja que en ser absorbida passa a formar part directament de les nostres membranes cel·lulars, a les que protegeix efectivament.
Podem comparar la seva potència amb altres antioxidants perfectament coneguts i descobrim les següents dades:
- L'astaxantina és 65 vegades més potent que la vitamina C.
- L'astaxantina és 14 vegades més potent que la vitamina E.
Beneficis de l'astaxantina
L'astaxantina no només compleix les funcions bàsiques de qualsevol antioxidant sinó que aporta altres interessants beneficis per a la nostra salut, en vegem quins:
- Protegeix la vista davant la llum solar prevenint cataractes, degeneració macular i ceguesa.
- Manté els nivells de glucosa en sang estables.
- Augmenta la resposta del sistema immune.
- Disminueix els triglicèrids i actua beneficiosament sobre la salut cardiovascular.
- Augmenta la fertilitat masculina.
- Augmenta la resistència, el rendiment esportiu i la recuperació després de l'esforç físic.
- Actua com un antiinflamatori natural.
Contraindicacions de l'astaxantina
Si bé els seus efectes secundaris són baixos poden produir-se, per això és de gran importància que coneguis aquells casos en els quals la presa d'aquest antioxidant està contraindicada:
- Asma
- Problemes de tiroide
- Osteoporosi
- Hipertensió arterial
- Sensibilitat hormonal
- Presa d'altres carotenoides
En aquests casos és imprescindible consultar anteriorment amb un professional de la salut que ens orienti en la possible complementació nutricional. Els altres efectes secundaris són una lleugera pigmentació de la pell i dels excrements, que poden observar-se de color ataronjat. Aquests signes no són rellevants i cessen després d'interrompre el consum d'astaxantina.