Las sustancias antioxidantes tienen gran relevancia para nuestra salud en general, ya que los antioxidantes nos protegen del daño celular y por lo tanto de procesos asociados al envejecimiento prematuro. Te descubrimos un potente antioxidante llamado astaxantina, que además de cumplir su función como protector frente a los radicales libres, nos ofrece grandes beneficios para la salud, descúbrelos.
Las sustancias antioxidantes tienen gran relevancia para nuestra salud en general
Antioxidantes y radicales libres
La ingesta en antioxidantes, ya sea a través de alimentos o bien mediante complementación nutricional, es de gran importancia para proteger nuestra salud de la acción de los radicales libres. Los radicales libres son sustancias que se producen ante los procesos de oxidación, es decir, se producen cada vez que respiramos y transportamos oxígeno a nuestros tejidos.
El problema de los radicales libres, es que una vez producidos, son sustancias con gran inestabilidad, que para estabilizarse, acaban formando parte de moléculas de gran importancia para nosotros (como el ADN) dañándolas. Los radicales libres dañan nuestra piel, nuestra vista y nuestra salud celular, pero afortunadamente, los antioxidantes son los responsables de proteger estas estructuras.
¿Qué es la astaxantina?
La astaxantina es un potente antioxidante producido por microalgas. Se trata de una sustancia carotenoide, que aporta un color rojizo, de hecho, la zanahoria contiene beta-caroteno, y de ahí su color anaranjado. Es una sustancia liposoluble, y esto es de gran importancia para determinar su potencia, ya que al ser absorbida pasa a formar parte directamente de nuestras membranas celulares, a las que protege efectivamente.
Podemos comparar su potencia con otros antioxidantes perfectamente conocidos y descubrimos los siguientes datos:
- La astaxantina es 65 veces más potente que la vitamina C.
- La astaxantina es 14 veces más potente que la vitamina E.
Beneficios de la astaxantina
La astaxantina no sólo cumple las funciones básicas de cualquier antioxidante sino que aporta otros interesantes beneficios para nuestra salud, veamos cuáles:
- Protege la vista frente a la luz solar previniendo cataratas, degeneración macular y ceguera.
- Mantiene los niveles de glucosa en sangre estables.
- Aumenta la respuesta del sistema inmune.
- Disminuye los triglicéridos y actúa beneficiosamente sobre la salud cardiovascular.
- Aumenta la fertilidad masculina.
- Aumenta la resistencia, el rendimiento deportivo y la recuperación tras el esfuerzo físico.
- Actúa como un antiinflamatorio natural.
Contraindicaciones de la astaxantina
Si bien sus efectos secundarios son bajos pueden producirse, por esto es de gran importancia que conozcas aquellos casos en los que la toma de este antioxidante está contraindicada:
- Asma
- Problemas de tiroides
- Osteoporosis
- Hipertensión arterial
- Sensibilidad hormonal
- Toma de otros carotenoides
En estos casos es imprescindible consultar anteriormente con un profesional de la salud que nos oriente en la posible complementación nutricional. Los otros efectos secundarios son una ligera pigmentación de la piel y de las heces, que pueden observarse de color anaranjado. Estos signos no son relevantes y cesan tras interrumpir el consumo de astaxantina.