3 curiosidades de la gamba más famosa de Catalunya y que utilizan los mejores chefs del país
Martes, 19 de marzo de 2024 - 05:30
Actualidad
Descubre cómo hacer un bizcocho en vaso o mug cake al microondas: ¡trucazo!
Esta receta te permite preparar un delicioso pastel individual en una taza y cocinarlo en el microondas en minutos
Martes, 19 de marzo de 2024 - 05:30
La revolucionaria ginebra catalana hecha con olivas de Alcarràs que lo peta en el mercado
Carles Bonnin y la Destilateca de Terrassa han creado una nueva bebida catalana sorprendente
Martes, 19 de marzo de 2024 - 05:30
Un robot camarero se 'suicida' en directo: "No sé qué ha pasado"
Un robot camarero cae de bruces sin motivo aparente, en la cobertura de TV3 de la feria Alimentaría
Lunes, 18 de marzo de 2024 - 19:21
¿Cómo son las recetas en el mejor restaurante de Catalunya? Estos son los trucos del Disfrutar
Lunes, 18 de marzo de 2024 - 16:36
Una nutricionista explica el método del plato de Harvard y así he revolucionado mis menús
Sencillo, práctico y visual, es muchísimo más fácil preparar comidas saludables y equilibradas
Lunes, 18 de marzo de 2024 - 05:30
Las mejores recetas con trufa negra: deliciosamente originales
La trufa negra es uno de los ingredientes más codiciados y lujosos en el mundo culinario
Lunes, 18 de marzo de 2024 - 05:30
¿Cómo picar una cebolla y hacer un sofrito fácil? El consejo de Ada Parellada para hacerlo perfecto
Lunes, 18 de marzo de 2024 - 05:30
¿Qué son los macarons que siempre confundes con la pasta?
Un dulce francés muy particular
Lunes, 18 de marzo de 2024 - 05:30
Cómo hacer costillas a la barbacoa para que queden espectaculares
Cada paso es crucial para obtener unas costillas jugosas, tiernas y llenas de sabor
Domingo, 17 de marzo de 2024 - 05:30
¿Qué es la 'mantecatura'? El truco más desconocido de la cocina italiana
La mantecatura implica incorporar una cantidad generosa de mantequilla fría o crema espesa al final de la cocción
Sábado, 16 de marzo de 2024 - 05:30
Un mes lleno de alcachofa en Sant Boi, el paraíso de esta flor de invierno
Sant Boi de Llobregat celebra el mes de la alcachofa
Sábado, 16 de marzo de 2024 - 05:30
Las 10 claves del éxito de un restaurante: ¿cumplen todos los requisitos?
Es un estudio que recoge las preferencias y prioridades de los clientes en un restaurante
Sábado, 16 de marzo de 2024 - 05:30
El lugar correcto de la nevera donde guardar la leche: lo llevamos haciendo mal toda la vida
La puerta de la nevera no es el mejor sitio donde guardarla
Sábado, 16 de marzo de 2024 - 05:30
Qué es y cómo funciona la feria alimentaria más importante de Catalunya
La semana que viene se celebra Alimentaría & Hostelco en el recinto ferial de Gran Vía
Viernes, 15 de marzo de 2024 - 05:30
¿Es seguro quitar el moho del queso rallado y comer el resto?
Es importante considerar algunos factores antes de decidir si es seguro comer el queso después de quitar el moho
Viernes, 15 de marzo de 2024 - 05:30
Un festival mundial de la barbacoa dentro de un parque: ¿'what the foc'?
Estas son las ferias gastronómicas que se celebran en Catalunya durante el fin de semana
Viernes, 15 de marzo de 2024 - 05:30
He dejado de tomar azúcar y no lo echo nada de menos: así lo he conseguido
Aunque cueste creerlo, nuestro organismo no necesita azúcar añadido para sobrevivir
Jueves, 14 de marzo de 2024 - 05:30
Cómo hacer lasaña fría sin horno: no hay plato más rico y fácil
La lasaña fría es una opción versátil y fácil de preparar que ofrece todos los sabores del plato tradicional
Jueves, 14 de marzo de 2024 - 05:30
El menú más caro del mundo se hace en Ibiza y cuesta 1.650 euros
Se trata del menú del restaurante Sublimotion de Paco Roncero
Jueves, 14 de marzo de 2024 - 05:30
Merienda por menos de 10 euros en el paseo de Gràcia de la mano del mejor chocolatero del mundo
Miércoles, 13 de marzo de 2024 - 14:08
La nueva manzana cien por cien catalana capaz de sobrevivir al cambio climático
Se trata de la variedad Tutti, una manzana que resiste temperaturas superiores a 40 grados
Miércoles, 13 de marzo de 2024 - 10:47
Por qué no debes comer comida quemada: el peligro de la acrilamida
Esta sustancia puede contribuir al desarrollo de problemas de salud que nos deben mantener alerta
Miércoles, 13 de marzo de 2024 - 05:30
Catalunya se erige como "líder suprema" del sector alimentario
Catalunya lidera las exportaciones del sector en el ámbito estatal
Martes, 12 de marzo de 2024 - 13:40
¿Cómo hacer una raclette? El queso catalán ideal para hacer este plato delicioso
Todo lo que tienes que saber de uno de los placeres queseros más exquisito
Martes, 12 de marzo de 2024 - 05:30
Por qué los tomates ya no saben como antes: esto es lo que dicen los expertos
El sabor de los tomates es clave para disfrutar de unos platos nutritivos y que gusten a todo el mundo
Martes, 12 de marzo de 2024 - 05:30
¿Cuántos años tienen que pasar para que un restaurante sea rentable?
El éxito de un restaurante es un hito muy difícil de conseguir y la media oscila en torno a esta cantidad de días
Martes, 12 de marzo de 2024 - 05:30
Producto catalán de calidad excelente para rememorar la tradición artesana
Pequeños productores artesanos exponen sus alimentos en el Fòrum Gastronòmic de Girona
Martes, 12 de marzo de 2024 - 05:30
Diego Alías publica 'Bacallà, Salut i Sort', una reivindicación a la gastronomía de casa
Una reflexión sobre los cambios en la cocina del bacalao y una exaltación de los sabores y las raíces catalanas
Lunes, 11 de marzo de 2024 - 11:08
Esta pastelería de Barcelona hace el mejor 'xuixo' del mundo: "Es perfecto"
Cuarta edición del Concurso Mundial del Xuixo, con la ciudad de Barcelona premiada por primera vez
Lunes, 11 de marzo de 2024 - 09:23
¿Es bueno tomar fruta de postre? Por fin una nutricionista resuelve las dudas
Hay muchas opiniones diferentes, ¿pero qué dicen los expertos?
Lunes, 11 de marzo de 2024 - 05:30
¿Cómo pelar la calabaza fácilmente? El consejo de Ada Parellada para sacarle el máximo provecho
Lunes, 11 de marzo de 2024 - 05:30
Cómo hacer huevos en el microondas sin liarla: lo que nadie te cuenta
De las muchas formas que hay de cocinar huevos, te queremos hablar del microondas
Lunes, 11 de marzo de 2024 - 05:30
El restaurante catalán que acoge la fiesta más grande de los Oscars con estas estrellas de Hollywood
El restaurante Telefèric acoge estrellas iberoamericanas
Domingo, 10 de marzo de 2024 - 05:30
Cómo hacer salsa mayopesto, la salsa fusión que queda bien con todos los platos
Esta salsa une una gran cantidad de sabores que puedes integrar en tu cocina de forma fácil
Domingo, 10 de marzo de 2024 - 05:30
Qué és el langos, la receta húngara que te recuerda a la pizza pero no lo es
¿Qué conoces de la cocina húngara? Te presentamos el langos, un plato muy particular
Sábado, 9 de marzo de 2024 - 05:30
24 horas comiendo tortilla de patata: ¿es posible?
En el día mundial de este plato, te explicamos cómo comerlo durante todo el día
Sábado, 9 de marzo de 2024 - 05:30
Los 5 productos que más se roban en los supermercados catalanes
Un informe de STC pone el foco en los productos más hurtados en los supermercados de todo el Estado
Sábado, 9 de marzo de 2024 - 05:30
El Fòrum Gastronòmic de Girona pondrá en valor el producto de proximidad
El Fòrum encabeza la lista de ferias del fin de semana
Viernes, 8 de marzo de 2024 - 05:30
