Segur que tu, com gairebé la meitat dels espanyols, també ho fas: si la data preferent de consum d'un producte ha vençut, la llencem a les escombraries. Així ho indica un estudi elaborat per To Good To Go, l'aplicació que, des del teu mòbil, et permet lluitar contra el malbaratament d'aliments i, també, estalviar, fent-te a preus avantatjosos i al teu supermercat amb productes la data de consum preferent del qual acaba de complir-se o està a punt de fer-ho.
El 47% de nosaltres creu que cal planificar millor la llista de la compra
L'estudi, a més d'indicar que el 51% dels consumidors del nostre país tira a a les escombraries de forma recurrent productes la data de consum indicada dels quals acaba de complir-se, assenyala també que el 47% voldria planificar millor la llista de la compra i el 33% que li convindria organitzar els dinars de manera més eficient. Finalment, el 40% dels enquestats assenyala que necessita més informació per saber fins quan és segur consumir un producte la data de consum preferent de la qual acaba de vèncer-se.
L'Agència Espanyola de Seguretat Alimentaria el deixa clar
Donis la l'Agència Espanyola de Seguretat Alimentaria (AESAN) concreten aquesta qüestió: la data de consum preferent i la data de caducitat són coses diferents i, si no les distingim, no podrem adaptar els nostres hàbits de consum a les normes elementals de seguretat alimentària ni, tampoc, podrem reduir el malbaratament d'aliments. De fet, segons aquesta entitat, el 41% dels consumidors desconeix com comprovar si un producte la data de consum preferent del qual s'ha complert pot o no consumir-se. Per no saber, el 35% dels enquestats va afirmar que desconeixia que productes com la carn o el peix tenen data de caducitat o que el pa i les galetes, en lloc d'aquesta, tenen data de consum preferent. Quina diferència hi ha entre una i una altra? Molt fàcil: quan un producte caduca, consumir-lo no és segur i pot tenir efectes adversos per a la nostra salut però, quan el que s'ha vençut és una data de consum preferent, l'únic que pot arribar a succeir és que el producte hagi perdut alguna de les seves qualitats, la qual cosa no impedeix de poder consumir-ho