Continuen les males notícies pel que fa a l’evolució dels preus. La inflació no té fre i ha continuat augmentant aquest d’agost fins a arribar al 10,2% a Catalunya. A casa nostra els preus han pujat un 0,3% en el darrer mes. L’electricitat ja és un 60% més cara que fa un any, el gas un 24%, el gasoil un 26% i l’habitatge un 24%. I en aquesta línia, els aliments i les begudes també han continuat amb la pujada de preus. Repassem els com ha variat el preu dels aliments en el darrer mes. 

 

Per començar, cal destacar que tots els aliments s’han encarit respecte fa un any. Encapçalen la llista els olis (+71%), la farina i els cereals (+39%), les pastes (+30%), la mantega (+32%), les salses (+27), la llet (+26), el pa i els productes de pastisseria (+25%), els ous (+22%) i la fruita, els llegums i les hortalisses (+18%). També destaquen els aliments per a nadons (+17%), la carn d’aviram i de boví (+17%), el cafè (14%), el menjar per a animals (+13%) i el peix (10%).  

Tanmateix, hi ha alguns aliments que han abaixat molt lleugerament el preu en el darrer mes, una disminució gairebé imperceptible respecte a la gran pujada que han fet en el darrer any. Són els olis (-7%), la fruita, la verdura i els llegums (-2%), el peix (-2%) la pasta (-1%). Es tracta d’una baixada gairebé anecdòtica, ja que la tendència general és clara: preus amunt.

Segons les previsions dels experts, la inflació es moderarà en els mesos vinents, però ja ha provocat un empobriment de tota la societat, perquè paral·lelament a la pujada de l’IPC no s’han apujat els salaris. Això ha fet la població sigui de mitjana un 4,5% més pobre i que ja hagin canviat els hàbits de consum. 

El topall al preu dels aliments

Segons va anunciar la vicepresidenta i ministra de Treball, Yolanda Díaz, el govern espanyol ja ha arribat a un acord amb les grans distribuïdores per fixar un topall de preu en productes bàsics. Tanmateix, encara falta conèixer els detalls d'una mesura que, de moment, s'anuncia fins a les festes de Nadal i que deixa la porta oberta a allargar-la més enllà de desembre si la inflació no s'atura. 

A expenses de conèixer tots els detalls, per productes bàsics on es veuria afectada la regulació del preu en grans distribuïdores, s'han citat els productes frescos com la carn, el peix, la fruita, les hortalisses, els ous i productes làctics. En aquest sentit, la ministra de Treball també assegura que han demanat reduir el preu d'aquells productes per a celíacs tot i que no ha donat més detalls.