Quan arribem als 40 es produeixen una sèrie de canvis progressius en el nostre organisme a conseqüència del procés natural d'envelliment, entre els quals hi ha l'alentiment del metabolisme.
La bona notícia és que portar uns hàbits de vida saludables té un gran efecte i pot ajudar-nos a frenar aquest procés, entre ells el del metabolisme. Aquestes són algunes claus per perdre pes més enllà de la quarantena que poden ajudar-nos a millorar la nostra salut i també la figura.
No fer dieta
Aprimar-se a partir dels 40 no consisteix a fer una dieta i després tornar als mals hàbits, sinó a adoptar una sèrie d'hàbits d'alimentació que incorporem sempre a la dieta. Es pot transgredir de tant en tant, però la pauta ha de basar-se a menjar saludable i fer exercici per a tota la vida.
Reduir els carbohidrats
No es tracta d'eliminar-los per complet de la dieta, però sí de reduir-los en bona part, especialment els refinaments. Després dels 40 anys, les necessitats diàries de carbohidrats pot disminuir i seguir amb el consum habitual pot provocar que, a poc a poc, anem guanyant pes. L'ideal és seguir el mètode del plat d'Harvard, mitjançant el qual es divideix un plat en dues meitats. La primera d'elles, ha d'anar destinada a verdures i fruites i l'altra meitat se subdivideix en unes altres dues, una d'elles per als carbohidrats (que no han d'ocupar més d'un puny) i l'altra per a les proteïnes.
Menjar més verdures
Les verdures són una font imprescindible de nutrients per al nostre organisme i a més augmenten els nivells de sacietat i ajuden a regular els nivells de sucre i insulina a la sang el que repercuteix en el control de pes. Tanmateix, la majoria dels adults, més d'un 90%, no pren la quantitat recomanada al dia. Les verdures han de ser presents als dos plats principals, el dinar i el sopar.
Cura amb l'alcohol
En algunes ocasions, les calories que ens impedeixen d'aprimar-nos provenen d'hàbits que tenim adquirits i són difícils de treure. Però si cal perdre pes és millor suprimir-los, almenys durant un temps. El consum moderat d'alcohol significa una beguda al dia, per exemple, un vas de vi.
De caprici: xocolata negra diàriament
La ingesta diària de xocolata negra té un efecte dissuasiu per frenar els antulls d'aliments dolços i salats. A més, té altres beneficis. És ric en antioxidants, ajuda a reduir l'estrès com demostra aquest estudi. Tenint en compte que l'estrès és un dels principals desencadenants emocionals de l'alimentació, pot ajudar a millorar l'estat d'ànim.