Carns

Guatlles guisades amb moscatell Albert Vilas
Entrepà "Paquito" Albert Vilas
Cuixetes de pollastre rostides amb moniato i trompetes de la mort Albert Vilas
Rotllet de cap de senglar amb espàrrecs, mozzarella de búfala i dàtils Albert Vilas
Pollastre rostit amb torró d'Agramunt Albert Vilas
Olla barrejada Albert Vilas
Tripa amb cap-i-pota (callos) Albert Vilas
Xai amb prunes i ametlles Albert Vilas
Xai al forn amb romaní Albert Vilas
Xai al forn amb Mostarda Albert Vilas
Xai cruixent fumat amb romaní sobre trumfada Albert Vilas
Xai amb mongetes i ceba cruixent Albert Vilas