Ànec

Minicoca d'ànec confitat amb ceba caramel·litzada i pinyons / Foto: Albert Vilas

Minicoca d'ànec confitat amb ceba caramel·litzada i pinyons Albert Vilas

Elicoidali amb ànec confitat

Elicoidali amb ànec confitat Albert Vilas

rostit nadal anec prunes pinyons pas000

Rostit de Nadal: Ànec amb prunes i pinyons Albert Vilas

rotllets confi danec pekinesa pas000

Rotllets de confit d'ànec a la pequinesa Albert Vilas

magret danec estofat fruits vermells pas000

Magret d'ànec amb estofat de fruits vermells Albert Vilas

confit danec salsa fruits vermells pas000

Confit d'ànec amb salsa de fruits vermells Albert Vilas

pastis full farcit danec rostit pas000

Pastís de full farcit d'ànec rostit Albert Vilas

confit danec poma xampinyo reduccio pedro ximenez pas000

Confit d'ànec amb poma, xampinyó i reducció de Pedro Ximenez Albert Vilas

anec peres pas000

Ànec amb peres Albert Vilas