L'agost s'acaba, però les ganes de cuinar, no. Prepares uns aperitius, uns entrants, uns primers, uns segons, encetes una bona ampolla de vi... però no penses en les postres. Un pas clau per acabar l'àpat de la millor manera possible que de vegades passem per alt. Per no deixar de banda aquest moment tan important d'un bon dinar, et portem 5 receptes senzillíssimes que faran que no tinguis excusa per preparar unes postres casolanes.
5 postres casolanes ràpides i fàcils de fer
1. Nespres a la planxa
Sí, no té més: nespres a la planxa. A més de la carn, el peix o les verdures, a la planxa també hi pots fer fruita. Les nespres són una molt bona manera d'iniciar-te en el senzill art de cuinar fruita al foc, però també pots provar-ho amb la poma, la pera o la síndria. Condimenta la fruita de la manera que més t'agradi i procura, sobretot, que no se't cremi! Una manera sorprenent, fàcil i molt ràpida de gaudir d'unes postres excel·lents amb els teus.
1️⃣ Recepta de nespres a la planxa
2. Xarrup de gingebre i pinya
T'ha passat mai que et sents inflat després d'un àpat? Aquestes postres són fantàstiques per evitar-ho. El gingebre i la pinya són una combinació antiinflamatòria fantàstica, a més de ser unes postres excel·lents. Aquest xarrup és un format versàtil i senzillíssim de fer que pots adaptar a altres ingredients. Una mena de batut en format petit que pots servir per postres o per substituir el xarrup de licor de després del cafè.
2️⃣ Recepta de xarrup de gingebre i pinya
3. Pa amb xocolata
Pot semblar absurd pensar que això és una recepta; però ho és. Dues coses tan bàsiques i senzilles com el pa i la xocolata fan un plat deliciós. Segueixes pensant que és absurd? Quant temps fa que no menges pa amb xocolata? Potser des que eres petit i la teva mare t'ho portava per berenar al sortir de l'escola. Deixa els prejudicis a banda i prepara aquest senzillíssim plat, que per molt absurd que et sembli algú t'havia de venir a recordar que existeix.
3️⃣ Recepta de pa amb xocolata
4. Pa amb vi i sucre
Una altra recepta d'aquelles de tota la vida. En aquest cas substituïm la xocolata per vi i sucre. Aquestes postres se solien donar als nens, també per berenar. Avui en dia ja no es pot perquè donar alcohol als infants diguéssim que no és el més recomanable. Per als adults, però, són unes postres fantàstiques que et transportaran a la infància; i si fas servir vi sense alcohol, també pots donar-ne als nens.
4️⃣ Recepta de pa amb vi i sucre
5. Coulis de maduixa
Aquestes postres poden ser un plat o un ingredient extra per acompanyar unes postres més elaborades. Un coulis que et pots menjar amb cullera, o que pots afegir en plats com per exemple el pastís de formatge. Són unes postres delicioses que serveixen, a més, per aprofitar fruites que es comencin a fer malbé. Perquè el malbaratament alimentari és el pitjor enemic a la cuina.