Les Garrigues són la terra d'oli per excel·lència de Catalunya. Un oli que serveix per rematar una amanida, sucar una bona llesca de pa o amanir unes mongetes durant un esmorzar a l'Albagés. Un poble de les Garrigues on s'esmorza de primera. El Casal d'Albagés és el lloc ideal per gaudir d'un bon esmorzar tradicional en aquest racó de les terres de Lleida.
Un esmorzar al bar del poble
El Casal d'Albagès és el local municipal del poble, on també hi ha la pista de ball, espai on també se celebren àpats del poble en dates assenyalades. Des de fa 4 anys el regenta la Ling, una xinesa que fa cuina catalana en un poble de les Garrigues. El restaurant ofereix esmorzars de forquilla, però també menú diari i menús per a grups. Un espai que a més d'oferir bon menjar, és el centre neuràlgic de la vida de l'Albagés.
Un lloc freqüentat per la gent del poble i veïns de viles properes que es troben, xerren i gaudeixen de bona teca amb la cuina de la Ling
Un lloc freqüentat per la gent del poble i veïns de viles properes que es troben, xerren i gaudeixen de bona teca amb la cuina de la Ling. L'Albagés és un poble amb molt turisme local gràcies a un pantà nou i a l'excel·lent oli que s'hi produeix, sobretot a través de dues empreses fortes que organitzen visites guiades.
Seguim amb unes mandonguilles amb seques, un dels plats amb més solera catalana. Un plat que, com que estem a les Garrigues, rematem amb un bon raig d'oli d'oliva de la cooperativa del poble
Comencem aquest esmorzar amb una de les especialitats de la casa, uns popets amb salsa que són una autèntica delícia. Seguim amb unes mandonguilles amb seques, un dels plats amb més solera catalana. Un plat que, com que estem a les Garrigues, rematem amb un bon raig d'oli d'oliva de la cooperativa del poble.
El Casal d'Albagés és l'exemple perfecte de com cuidar i respectar les tradicions
La festa no s'atura i seguim aquest meravellós esmorzar amb uns peus de porc guisats, un altre dels clàssics catalans que no pot faltar en un bon esmorzar de poble. Per acabar, tanquem amb una proposta clàssica, senzilla, però que no falla mai: un bon músic amb el seu porró.
El Casal d'Albagés és l'exemple perfecte de com cuidar i respectar les tradicions: amb una cuinera xinesa, la Ling manté viu l'esperit del poble gràcies a bons plats i un ambient fantàstic per cuidar els veïns de l'Albagès. Per no parlar del bon producte amb què es treballa, tant la carn, peix i verdures com l'or líquid que és l'oli de les Garrigues.