Molts subestimen la sardina en llauna, veient-la només com una opció d'emergència o d'últim moment, però la nutricionista professional Magali Alvarenga, experta en nutrició funcional, ens recorda en un recent vídeo de TikTok que aquest petit peix és un veritable aliat de la salut. Segons l'especialista, la sardina en llauna no només és econòmica i pràctica, sinó que pot ser més saludable que el salmó, aportant nutrients essencials i beneficis concrets per al cor, el cervell i els ossos. Incloure-la de manera regular en la dieta permet gaudir de greixos bons, proteïnes de qualitat i vitamines essencials sense necessitat de gastar grans sumes de diners ni complicar-se a la cuina.
Per què la sardina en llauna és bona per a la teva salut
La sardina en llauna és rica en omega-3, un greix que protegeix el cor, combat la inflamació i aporta beneficis directes al cervell. A més, és una excel·lent font de proteïna d'alta qualitat, vitamina D i vitamina B12, nutrients fonamentals per mantenir la salut muscular, òssia i cognitiva. En ser un peix petit, la sardina acumula molt menys mercuri que els peixos grans com la tonyina, convertint-la en una opció segura fins i tot per a un consum freqüent.
Un altre punt que destaca Magali és la seva practicitat i accessibilitat. La sardina en llauna es conserva durant molt de temps, és fàcil de transportar i es pot incorporar ràpidament a qualsevol àpat, ja sigui en amanides, torrades, entrepans o amb una mica de tomàquet per potenciar els beneficis del omega-3. Això la converteix en una opció ideal per a aquells que busquen menjar saludable sense complicar-se ni gastar massa
Tanmateix, no totes les llaunes són iguals. L'experta aconsella escollir sardines conservades en aigua o en oli d'oliva, i evitar les versions molt salades o amb salses plenes d'additius. Aquest petit detall garanteix que s'aprofitin al màxim els nutrients sense afegir sodi ni conservants innecessaris. Consumida de manera regular, 1 o 2 vegades per setmana, la sardina en llauna es converteix en un aliment estratègic per cuidar la salut cardiovascular i òssia, mentre es gaudeix d'un producte deliciós i versàtil.
@nutrimaga “Nutri, es pot menjar sardina en llauna?” 👀 Avui responc aquesta pregunta, la sardina en llauna moltes vegades és subestimada i vista només com una opció d'emergència però la sardina en llauna et pot sorprendre Ara vull saber de tu: Com t'agrada menjar la sardina? Explica-m'ho als comentaris 👇
♬ sonido original - Nutricionista Magali Alvarenga
La sardina en llauna combina nutrició, sabor i practicitat per protegir el teu cor i el teu cervell
Incorporar sardines en conserva al menú setmanal és una manera senzilla de mantenir hàbits saludables sense complicacions. Com explica Magali Alvarenga, aquest aliment combina nutrició, sabor i economia, demostrant que els superaliments no sempre són cars ni complicats de preparar. Amb l'elecció correcta, la sardina en conserva esdevé un recurs fiable per a aquells que desitgen alimentar-se bé, protegir el seu cor i enfortir el seu organisme, tot mentre gaudeixen d'un peix versàtil i deliciós.