“Has de beure dos o tres litres d'aigua al dia”. Aquesta frase es repeteix tant que moltes persones la segueixen gairebé de forma automàtica, fins i tot quan no tenen set. Ampolles sempre a mà, alarmes al mòbil i la sensació d'estar fent alguna cosa malament si no s'arriba a aquesta quantitat. No obstant això, cada cop més experts coincideixen que beure 2 o 3 litres d'aigua al dia no és una obligació universal ni una regla vàlida per a totes les persones. En un vídeo recentment publicat a TikTok per @comiendoconmaria, es desmunta aquest missatge tan popular i s'explica per què la hidratació diària no funciona igual per a tothom.
Quanta aigua cal beure al dia? El mite dels litres diaris
Una de les dades que més es repeteixen és que l'Organització Mundial de la Salut recomana beure entre quatre i sis gots d'aigua al dia. El problema és que aquesta referència resulta força ambigua. La mida dels gots d'aigua no és la mateixa a totes les cases ni a tots els països, per la qual cosa basar-se en aquest número pot portar a confusió. Per aquest motiu, els professionals de la nutrició prefereixen parlar de quantitats orientatives d'aigua i de necessitats individuals, en lloc d'imposar xifres tancades.
Segons expliquen els especialistes, una persona sana necessita al voltant d'1,2 a 1,3 litres d'aigua al dia per cobrir les pèrdues normals de l'organisme. Aquestes pèrdues es produeixen de manera constant a través de l'orina, la transpiració i la respiració, fins i tot quan no fem exercici ni passem calor. Aquesta quantitat mínima permet que el cos funcioni correctament en condicions normals.
No totes les persones necessiten la mateixa quantitat d'aigua
A partir d'aquesta base, entren en joc molts factors que poden fer que aquesta xifra augmenti. El clima, l'activitat física, el tipus d'alimentació o l'estat de salut influeixen directament en les necessitats reals d'hidratació. Per exemple, una persona que fa esport amb freqüència o sua més pot necessitar beure més aigua, mentre que algú amb una dieta rica en fruites i verdures ja obté part de l'aigua a través dels aliments.
Al vídeo de @comiendoconmaria, s'insisteix en el fet que forçar-se a beure sense tenir set per arribar als famosos dos o tres litres diaris no sempre és necessari ni beneficiós. De fet, obsessionar-se amb una xifra concreta pot portar a ignorar els senyals naturals del cos, que segueixen sent un dels millors indicadors d'hidratació.
Escoltar l'organisme, beure quan apareix la set i mantenir una ingesta repartida al llarg del dia sol ser suficient en la majoria dels casos. La hidratació adequada no depèn de complir una norma rígida, sinó d'adaptar-se a les necessitats de cada persona
Trencar amb el mite dels litres diaris permet adoptar una relació més relaxada i realista amb el consum d'aigua. Entendre que no tothom necessita beure el mateix ajuda a cuidar la salut sense caure en missatges simplificats que no sempre reflecteixen el que diu realment la ciència.