La Gourmeteria
Nutrició

L'error que comets quan prepares cafè i que el pot tornar massa amarg

Jordi Prió
PRIMER TORN AMB JORDI ÀVILA I ORIOL CASTRO / Foto: Montse Giralt
Primer torn

Oriol Castro: ''Que El Bulli decidís compartir coneixements va canviar la cuina mundial''| 'Primer torn': 1x05

Oriol Foix
Restaurant Massana Portada Foto Jordi Àvila
Restaurants

El restaurant de Girona que celebra 40 anys de bona cuina, producte i tradició

Jordi Àvila
Cuinant caragols Aplec del Caragol Lleida 2024 / Foto: Emma Porta
Història gastronòmica

Des de quan mengem caragols els catalans?

Marc Pons
Pizza Muntanya del restaurant Pizzabar. / Foto: Emma Porta
Restaurants

La nova pizzeria de l’Eixample on també aniràs a fer tapes

Oriol Foix
Oli bullint. Pexels
Nutrició

Com evitar que l'oli esquitxi en fregir amb un gest molt senzill

Jordi Prió
Un all. Foto: Pexels
Nutrició

No és igual tallar l'all que picar-lo: el gust canvia molt més del que sembla

Jordi Prió
Espinacs
Nutrició

El sopar ràpid amb tres ingredients que pots preparar en menys de 10 minuts

Jordi Prió
Ous unsplash
Nutrició

L'ingredient que has d'afegir als ous remenats perquè quedin més cremosos

Jordi Prió
Iogurt Foto Cedida
Nutrició

L'esmorzar ric en proteïnes que es prepara en cinc minuts i evita arribar amb gana a l'hora de dinar

Jordi Prió
Coca de rossinyols i botifarra de Calaf / Foto: Albert Vilas
Tapes Coca de rossinyols i botifarra de Calaf Albert Vilas
pintxo pa tomaquet anxoves lescala pas000
Pintxos Pintxo de pa amb tomàquet i anxoves de l'Escala Albert Vilas
Calamars a la planxa / Foto: Albert Vilas
Peix i marisc Calamars a la planxa Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos