La Gourmeteria
RECEPTES CATALANES

Sílvia Abril revela una recepta perduda a Barcelona: calamars amb ceba

Jordi Prió
Aguacate
CURIOSITATS CULINÀRIES

Sabies que existeix un alvocat sense pinyol? S'assembla a un cogombret i triomfa a Europa

Jordi Prió
portada
La Gourmeteria

El restaurant de carretera de camí a l’Alt Urgell i Andorra on fer parada i fonda

Víctor Antich
Ampolles de vi Foto Cedida
VI

Quants raïms Michelin té aquest vi? Així funciona el nou sistema de valoració de vins

María Coca
Tupinambo
CURIOSITATS CULINÀRIES

El deliciós tubercle que està prohibit cultivar a Espanya: per què?

Jordi Prió
Proteína en polvo
NUTRICIÓ

Experta en nutrició ens avisa: "La proteïna en pols no és només per a esportistes"

Jordi Prió
Acidez de estómago
NUTRICIÓ

Aquesta doctora en farmàcia ens dona 5 remeis contra l'acidesa

Jordi Prió
Bizcocho Rosalía
DOLÇOS

Rosalía revela per fi la seva recepta secreta del pa de pessic de 14 quirats

Jordi Prió
La Tasqueta de Cal Miguelin Portada Foto Esmorzarsdeforquillacat
ESMORZAR DE FORQUILLA

El restaurant de l'Alt Penedès que fa el millor entrepà de l'Estat i un dels millors del món

Esmorzarsdeforquilla.cat
Salmón ahumado
TRUCS CULINARIS

El truc per estalviar-te 40 euros en el salmó fumat: no tornaràs a comprar salmó

Jordi Prió
IMG 0099
Carns Conill a la mostassa amb moniatos Albert Vilas
rotllet pollastre adobat fesolets negres pas000
Carns Fajitas de pollastre adobat amb fesolets negres Albert Vilas
salmo lalmivar vi pas000
Peix i marisc Salmó a l'almívar de vi Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos