La Gourmeteria
PERNIL

El pernil de la Vall d’Aran: què el diferencia de qualsevol altre

Jordi Prió
Família Can Costa Foto Cedida
RESTAURANTS

El restaurant de Figueres amb més de 50 anys d'història i una cuina que et fa sentir com a casa

Jordi Àvila
Tomates cherry maduros al punto perfecto Foto Cedida
CURIOSITATS CULINÀRIES

Jordi Cruz explica un truc per madurar els tomàquets i la ciència ho avala

María Coca
Escabeche
CURIOSITATS CULINÀRIES

Escabetxos medievals: la tècnica d'origen àrab que Catalunya va exportar a Europa

Jordi Prió
Fondue
FORMATGES

Com aprofitar les sobres de formatges per preparar una fondue: snack deliciós

Jordi Prió
Croquetes del restaurant Veracruz Foto Rosa Molinero Trias
RESTAURANTS

Un bar de cuina catalana on fer un plat del dia senzill i barat a la Dreta de l’Eixample

Rosa Molinero Trias
Jollof Rice
RECEPTES DEL MÓN

Què és el 'jollof rice' i per què provoca el debat culinari més ferotge d'Àfrica

Jordi Prió
jess bailey tT5ACBfqo0s unsplash
RECEPTES

Què és exactament el sèrum de mantega i per què canvia qualsevol pa de pessic

Jordi Prió
sergio camalich ZoRsgR Xh 8 unsplash
RECEPTES MALLORQUINES

L'escudella mallorquina que no coneixies: cuinada amb faves i pèsols

Jordi Prió
Ada Parellada melindros portada Foto Raquel Sánchez
CONSELL CULINARI

Com fer melindros casolans: el pas a pas de l'Ada Parellada

Ada Parellada
Radiatori amb salsa de gorgonzola i espinacs i pipes de carabassa / Foto: Albert Vilas
Pasta Radiatori amb salsa de gorgonzola i espinacs i pipes de carabassa Albert Vilas
maridatge formatges mostarda pas000
Tapes Maridatge de formatges i mostarda Albert Vilas
tomaquets farcits carn pas000
Carns Tomàquets farcits de carn Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos