La Gourmeteria
NUTRICIÓ

La truita preferida de la Rosalía es fa en un bar de Barcelona ple de tradició basca

Jordi Prió
Restaurante Leo Messi
NUTRICIÓ

El restaurant favorit de Messi és a Castelldefels i serveix cuina catalana amb menú de 25 euros

Jordi Prió
Sticks de galeta Ada Parellada Portada Foto Raquel Sánchez
CONSELL CULINARI

Com preparar aquests deliciosos sticks de galeta: el pas a pas de l'Ada Parellada

Ada Parellada
Barra del restaurant Dos Pebots. / Foto: Dos Pebrots
RESTAURANTS

Carambola al restaurant: lliçó de cuina i història a una mítica barra del Raval

Rosa Molinero Trias
Tomates fuera de temporada
NUTRICIÓ

Jordi Cruz dona la clau per triar el millor tomàquet: “És un producte d’estiu, però ha millorat”

Jordi Prió
Microondas
NUTRICIÓ

Els cuiners demanen que no tornis a posar carmanyoles de plàstic al microones: “Deixen anar compostos químics”

Jordi Prió
Rene Redzepi / Foto: Fans Food
RESTAURANTS

Dimiteix el xef d'un dels millors restaurants del món després d'un escàndol d'abusos

Oriol Foix
Aceites peligrosos
NUTRICIÓ

Els experts coincideixen en l'oli que has d'evitar: “T'inflama de manera contínua”

Jordi Prió
Postre Bad Gyal
NUTRICIÓ

El postre favorit de Bad Gyal no és ni el cheesecake ni el cinnamon roll: prefereix la tradició catalana

Jordi Prió
Llet Crua Perquè la llet crua no és aconsellable per beure però sí per a fer formatges? / foto: Carlos Baglietto
FORMATGES

Per què no es recomana beure llet crua, però s'utilitza per a fer formatges?

Xevi Miró
IMG 1387
Amanides Amanida de burrata i tomàquet amb vinagreta d'alfàbrega Albert Vilas
peix adobat fregit pas000
Pintxos Peix adobat i fregit Albert Vilas
pollastre manresaneta pas000
Carns Pollastre a la manresaneta Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos