La Gourmeteria
TRUCS CULINARIS

El truc de les àvies per encendre les barbacoes sense pastilles: no falla

Jordi Prió
portada
La Gourmeteria

El restaurant de Gràcia que acaba de guanyar un Bib Gourmand: menjar excepcional a un preu atractiu

Víctor Antich
Entrevista Enric Buendia, xef restaurant Kamimaze / Foto: Carlos Baglietto
ENTREVISTA

Enric Buendia: "Estem molt contents amb l'estrella Michelin, però cal seguir tocant de peus a terra"

Oriol Foix
Calamars amb mongeta de Santa Pau i botifarra negra del restaurant Denassus Foto Rosa Molinero Trias
RESTAURANTS

El lloc idoni per fer un vi abans de sortir de festa al Poble-Sec

Rosa Molinero Trias
Caldo a la nevera / Foto: Pixabay
TRUCS CULINARIS

Evita que es faci malbé el brou de l'escudella amb aquest truc

Jordi Prió
Paella de cranc blau del restaurant Cadaqués amb arròs de l'Illa de Buda
MENÚS DE LA SETMANA

Menú setmanal per a la feina: plats deliciosos i suculents

Oriol Foix
Portada Ada Parellada bullir ous durs. / Foto: Raquel Sánchez
CONSELL CULINARI

Com bullir ous perquè quedin perfectes: el pas a pas de l'Ada Parellada

Ada Parellada
Pa de fetge
RECEPTES CATALANES

Com es fa el pa de fetge: recepta magistral

Jordi Prió
Cuina del restaurant Sisè a Lleida Foto Marc Barahona
RESTAURANTS

Bons restaurants Michelin a un preu assequible: les millors opcions de Catalunya

Oriol Foix
Pizzas en casa
PIZZES

Com enfornar una pizza com en un forn de llenya (sense tenir forn de llenya)

Jordi Prió
Espaguetis amb cloïsses / Foto: Albert Vilas
Pasta Espaguetis amb cloïsses Albert Vilas
IMG 7901
Pasta Pasta a la zozzona Albert Vilas
Natilles / Foto: Albert Vilas
Postres i dolços Natilles Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos