• Segueix-nos a Discover
  • Salvador Illa
  • Trump
  • Temps Catalunya
  • Preu llum avui
  • Criptomonedes Hamàs
  • Mor Joan Anton Ramoneda
  • Aldama
  • UCO
  • Renfe Catalunya
  • Més

Logo La Gourmeteria La Gourmeteria

Tancar sessió
Sí No
Iniciar sessió

No ets membre d'ElNacional.cat? Uneix-te al Club

Has perdut la teva contrasenya?
Hi ha massa dispositius amb sessions obertes
Vols tancar les sessions obertes a d'altres dispositius?
Sí No
  • Al mercat
  • Actualitat
  • Opinió
  • Restaurants
  • Entre fogons
  • Kilòmetre 0
  • El Celler
  • Receptes
  • Ingredients
  • Recomanacions
  • Vídeos
  • Qui som
  • Què fem
  • On som
La Gourmeteria
BARCELONA WINE WEEK

Nou rècord de la Barcelona Wine Week: la meitat dels cellers catalans, presents a la fira

Oriol Foix
La experta habla de congelar el pan
NUTRICIÓ

Aquesta experta en nutrició clínica ens desmenteix mites sobre congelar aliments

Jordi Prió
Laura Serrano vins què són les vinyes centenàries / FOTO: CARLOS BAGLIETTO
DE VINS AMB LA LAURA

Vinyes centenàries a Catalunya: per què són tan especials?

Laura Serrano (@losvinosdelaura)
Truco de las fresas
NUTRICIÓ

Maduixes més dolces sense utilitzar sucre? Júlia Farré, nutricionista, ens ensenya a preparar-les

Jordi Prió
Alitas de pollo
NUTRICIÓ

Les aletes de pollastre més saboroses de la mà del xef Karlos Arguiñano

Jordi Prió
Rollito de salmón
NUTRICIÓ

Joseba Arguiñano t'ensenya a fer un rotllet de salmó, alvocat i arròs

Jordi Prió
Calorías en la dieta
NUTRICIÓ

Desmentint mites: aquests aliments tenen més calories del que molts pensen

Jordi Prió
Macarrons amb tomata Portada Ada Parellada Foto Raquel Sánchez
CONSELL CULINARI

Com fer els macarrons amb tomàquet de tota la vida: el pas a pas de l'Ada Parellada

Ada Parellada
Restaurant Franca portada Foto Marta Garreta
RESTAURANTS

El restaurant de cuina catalana inventada que ha revolucionat el concepte de menú de migdia

Marta Garreta
Recursos Xevi Miró Llet Crua / Foto: Carlos Baglietto
FORMATGES

Els formatges tenen temporada? Aquesta és l'època en què s'han de menjar

Xevi Miró
Ous a la flamenca / Foto: Albert Vilas
Tapes Ous a la flamenca Albert Vilas
Lluç al forn amb verduretes / Foto: Albert Vilas
Peix i marisc Lluç al forn amb verduretes Albert Vilas
Carxofa amb rovell d'ou - Plats catalans
Verdures Carxofes amb rovell d'ou
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos
Logo El Nacional
  • Qui som
  • Què fem
  • On som

  • Publicitat
  • Escriu-nos
  • Termes i condicions d'ús
  • Política de privacitat
  • Política de cookies
  • Administrar servei Utiq
Amb la col·laboració de: Generalitat de Catalunya, Departament de la Presicència