La Gourmeteria
NUTRICIÓ

Els cuiners recomanen canviar les paelles per deixar de cuinar fent servir productes tòxics

Jordi Prió
Pizza Hermanos Torres
NUTRICIÓ

Els germans Torres diuen que la pizza més senzilla i sana es fa amb “pasta fil·lo, verdura i oli d’oliva”

Jordi Prió
Marc Àlvarez i Simone Caporale a l'interior d'Esencia Esencia
RESTAURANTS

El menú sense menjar que ofereix el millor bar del món a Barcelona

Rosa Molinero Trias
IMG 20260212 201238
RESTAURANTS

El refugi secret del Gòtic: un restaurant entre llibres centenaris lluny del soroll turístic

Menja amb gust
Dieta Pedri
NUTRICIÓ

Pedri, jugador del Barça, menja dues vegades al dia a base de pasta, salmó, ou i gens de fruita

Jordi Prió
Plato de pasta
NUTRICIÓ

Alberta, xef italiana: “Si no poses prou sal a l'aigua arruïnes el plat completament”

Jordi Prió
Pescado crudo
NUTRICIÓ

Ni llimona, ni fumar en fred, l'única manera de menjar peix cru sense por és congelar-lo a menys 20 graus

Jordi Prió
Receta olivas Arguiñano
NUTRICIÓ

Karlos Arguiñano diu que les millors olives no són les que tenen pinyol: “Arrebossades i amb pebre vermell”

Jordi Prió
Jose Lalans
La Gourmeteria

El temple de la truita de patates al barri de Sant Antoni continua en plena forma: 10.000 ous al mes

Víctor Antich
pollastre a l'ast Foto Pexels
TRUC DE CUINA

Realment surt més barat comprar un pollastre sencer? Un cuiner fa els comptes

María Coca
Com netejar arengades
Peix i marisc Com netejar arengades Albert Vilas
arengada porta pas000
Peix i marisc Arengada a la porta Albert Vilas
clotxa pas000
Peix i marisc Clotxa Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos