A pocs quilòmetres de València, trobem la localitat costanera del Port de Sagunt. En una ciutat amb més de 2.000 anys d'història localitzada en un punt estratègic de la Mediterrània, trobarem les empremtes d'una cruïlla de cultures i per descomptat el mar, amb les seves increïbles platges. Un lloc a més a prop de zones de muntanya i bosc, ideals per fer rutes de senderisme o anar amb bicicleta, per exemple. Però a l'hora de menjar, a TripAdvisor hem descobert un dels restaurants més ben valorats del Port de Sagunt, que a més ens ha sorprès per tenir una decoració molt peculiar.
És al top 10 al Port de Sagunt
Restaurant Singular and Co en Port de Sagunt
Es tracta del Singular and Co, que és al top 10 dels més ben valorats del Port de Sagunt, i ens ofereix una cuina mediterrània i espanyola combinada amb cuina americana. Una sinergia que unida a la bona qualitat dels seus producte, no pot fallar. Durant els últims anys a més, han recopilat una col·lecció d'objectes vintage i antiguitats a què té un afecte molt especial. Totes elles formen ara part d'un local original i singular dissenyat perquè no només gaudim de la companyia i el menjar, sinó de tot el que les envolta.
La seva carta té un menú de nits (14,90€) i un menú de dinars (11,90€) amb la qual cosa els preus són ajustat en un restaurant en el qual podem trobar plats com aquests:
- Croquetes variades: pollastre, pernil ibèric, calamarsons, arròs negre.
- Parmigiana al forn: albergínia al forn amb mozzarella i tomàquet
- Paté de formatge: amb confitura de tomàquet i pa de vidre
- Hummus amb albergínia fregida, mel i pa de pita
- Nachos artesà amb salsa de formatge i guacamole casolà
- Ou trufat a la cassola amb patates, pernil i encenalls de foie
Una varietat que com veiem ens ofereix una gran quantitat de sabors per poder escollir els entrants que més ens agradin, sempre amb la cuina mediterrània i americana present. Una carta a més de la qual ja llegim molt bons comentaris a TripAdvisor: "Vam ser recomanats i no es van equivocar. El menjar és de deu, demanem unes croquetes, la de calamarsons riquíssima, uns ous trufats amb moltíssim sabor i una hamburguesa gurmet i una altra de singular, delicioses. L'atenció no va poder ser millor tant de la cambrera com de l'encarregada."
Plat del Singular and Co
Com plats principals, algunes opcions com les següents són les que podem trobar a la carta del Singular and Co:
- Filet de porc amb patates al pobre i maionesa hoisin
- Burger California: 110g. de vaca vella, cheddar, enciam, tomàquet i salsa secreta
- Wok de pollastre teriyaki amb fideus xinesos i verdures
- Tartar de salmó amb tomàquet, alvocat i mango
- Canelons de bolets amb salsa casolana i gratinats al forn
A més, al menú de nit trobem diverses hamburgueses, un dels plats icònics d'aquest restaurant que tant fa parlar en Port de Sagunt i que és ideal si estem visitant la zona. I és que les seves hamburgueses fins i tot han estat premiades! Un restaurant que a més ens ofereix postres per acabar amb el millor sabor de boca, com el pastís de formatge, el pastís Banoffee o la de Ferrero Rocher.
(Aquest mitjà no es responsabilitza de canvis en les valoracions)