La gastronomia portuguesa, molt impregnada per la qualitat de la cuina mediterrània, és sempre una bona opció per menjar o sopar. I no fa falta que anem fins a Portugal per provar bons plats del país lusità, a Barcelona sense anar més lluny hem descobert un restaurant especialitzat en cuina portuguesa que és a més el més ben valorat de la ciutat segons TripAdvisor.
Menjar portuguès a prop de la Sagrada Família
Porto Restaurant a Barcelona
Es tracta del Porto Restaurant, situat a penes a 200 metres de la Sagrada Família, amb el que té una ubicació excel·lent a la ciutat comtal. Un restaurant de preus mitjans entre els 10 i els 25 euros per comensal, on podem degustar alguns plats com aquests per començar:
- Amanida freda de bacallà (bacallà, tomàquet i pebrots rostits)
- Gambes à Guilho (gambes amb all i piri-piri)
- Bolets saltejats amb All i Cansalada
Com veiem el producte del mar té un paper molt protagonista a la seva carta, la qual critiquen molt positivament en la comunitat de TripAdvisor: "Formidable restaurant, amb un menjar exquisit i una atenció excel·lent. Autèntica cuina portuguesa, demanem bacallà a Brás, una francesinha i de postres pastís de formatge i pastís de Belém. No sé amb el qual quedar-me perquè tot era deliciós. Bon menjar, bon preu i bon tracte."
Plat del Porto Restaurant a Barcelona
Quant als plats principals tant el peix com la carn tenen el seu espai, esmentant especialment el bacallà com no podria ser de cap altra forma. Algunes de les seves propostes amb aquestes:
- Bacallà à Lagareiro (Bacallà a la brasa amb patates à murro)
- Bacallà amb Nates (Gratinat de bacallà esgrunat amb patates i beixamel)
- Llobarro a la planxa (Amb salsa de mantega i cansalada)
- Bacallà à Brás (Regirat de bacallà esgrunat amb ou i patata fregida)
- Francesinha à moda do Porto (Sandvitx de pa anglès, amb bistec, salsicha fresca, pernil dolç, formatge i ou, regat amb salsa especial, amb patates fregides)
- Filet de porc à Vinha d'Alhos (Marinat en vi negre, amb patates fregides)
- Prego em prato (Bistec amb pernil york, formatge, ou arròs i patates fregides)
A més de totes aquestes propostes més que interessants, també tenim l'opció de demanar arròs de marisc si és per a dues persones.
Per acabar, algunes de les postres sempre propietaris del Porto Restaurant, com el pastís de formatge, el púding d'ou o la mousse de xocolata són opcions ideals per acabar amb el millor sabor de boca nostra experiència culinària de cuina portuguesa.
Un restaurant que ja està situat com el més ben valorat entre els diversos que trobem de cuina portuguesa a Barcelona i que els amants de la gastronomia internacional han d'apuntar.
(Aquest mitjà no es responsabilitza de canvis en les valoracions)