Quan estem lluny de casa, per exemple a Londres, ja sigui de viatge o vivint una temporada a l'estranger, ens sol venir de gust conèixer què diuen de nosaltres, com ens veuen... i poques formes millors hi ha de conèixer un país que per la seva gastronomia. Així que avui ens ha picat la curiositat, i hem decidit veure a TripAdvisor quins restaurants de menjar espanyol són els favorits de la capital anglesa, per veure si estem ben representats per la nostra gastronomia.
La cuina espanyola és mundialment coneguda per la seva riquesa en sabors, textures i varietat, així que ens ha estat impossible escollir un restaurant, per la qual cosa hem posat l'ull als tres més ben valorats a TripAdvisor, tots amb la puntuació màxima, i que estan causant furor a Londres.
Vista de Londres
El podi l'ocupa en tercer lloc el restaurant Volare, que barreja cuina espanyola i italiana, amb la qual cosa és una gran opció per poder comparar ambdós tipus d'àpats. El restaurant, fundat per dues germanes espanyoles el 2015, fusiona ambdós tipus de cuina, amb el que la Mediterrània està més que ben representada. A la carta podem trobar des de pizzes i pastes elaborades al més clàssic estil italià fins a tapes espanyoles capaces de transportar-nos a la Península Ibèrica, com per exemple unes icòniques croquetes.
Plats fusió de cuina espanyola i italiana
El segon lloc d'aquest exclusiu podi l'ocupa el restaurant Companero, encara que us hem de dir que actualment està tancat. Aquest restaurant situat a la zona de Dalston, s'ha especialitzat en menjar no només espanyol, sinó mediterrani, i podem trobar des de taules d'embotits fins a una gran varietat de tapes, amb la qual cosa segur que trobem aquest sabor que ens captivi.
Les tapes arrasen a Londres
I arribem finalment al restaurant de Londres que encapçala la llista a TripAdvisor dels més ben valorats quant a menjar espanyol. Es tracta del Bar 61 Spanish Tapas Restaurant, que a més ocupa el número 35 dels més de 17.000 restaurants de la ciutat. Situat a la zona de Streatham, aquest restaurant està sent molt ben valorat per multitud d'aspectes, com el servei, l'ambient i com no podria ser de cap altra forma, el menjar. No només trobarem menjar espanyol a la seva carta, sinó que podem també veure plats italians, per exemple. Tanmateix, gran part de la seva fama la deu a la secció de tapes que tenen, i que a uns preus molt raonables, ens serveix per compartir uns sabors autènticament espanyols. Algunes de les que podem trobar són mandonguilles, anxoves, xoriço, pop, pernil serrà o patates braves. Com si d'una taverna de qualsevol ciutat espanyola es tractés.
Bar 61 a Londres
Us recomanem que si esteu per Londres o teniu pensat visitar la ciutat aviat, apunteu el Bar 61 per als vostres àpats, perquè la carta destaca per la seva gran varietat de plats, i a TripAdvisor ja està arrasant, la qual cosa ens indica que la gran majoria de persones que passen per allà surten més que satisfetes i es teletransporten mitjançant els sabors dels seus plats a Espanya.
(Aquest mitjà no es responsabilitza de qualsevol canvi en les valoracions de TripAdvisor)