Els 'snacks' no sempre són tan saludables com semblen. Si en prens un, els experts recomanen triar aliments, no productes. Si a l'embolcall es pot llegir la paraula 'saludable', abans fins i tot que el nom del producte, rares vegades es correspon amb aquest adjectiu.
Les empreses d'alimentació solen adornar els seus productes amb colors, títols o un eslògan que ens fa pensar que els 'snacks' que comprem i posteriorment consumim són sans.
Hi ha alguns trucs a què estar atents
Els seus trucs solen emfatitzar paraules com "deslliuri de greix", "no fregit", "ecològic", "sense greixos trans"natural"o "light". Però la realitat sol ser que quan es treu alguna cosa d'una banda s'afegeix per un altre.
Patates 'light'
Malgrat que van acompanyades d'aquest tipus de paraules. Així com d'expressions tranquil·litzadores com 'sense fregits', 'amb un 70% menys de greix' o 'amb ingredients naturals'. El cert és que cada 100 grams de producte conté 3,3 grams de sal, una xifra desmesuradament gran per ser consumida de forma arbitrària.
Actimel
Partint de la base que si millora les teves defenses és pel contingut en vitamina B6, sent un plàtan molt més ric en aquesta vitamina, i no pel L. Casei Imnunitas. Ens trobem un producte poc fiable, conté gran quantitat de sucres simples.
Pancakes de blat de moro amb xocolata
Quatre pancakes tenen 42 grams de carbohidrats. Dels Quals, més de la meitat (22 grams) són de sucre. A més el seu contingut en fibra seria de tan sols 2,2 grams, més baix del recomanable.
Galetes de civada
Algunes marques inclouen al paquet l'afirmació que a més de reduir el colesterol, estan avalades per la Fundació Espanyola del Cor. Aquestes galetes tenen un 21% de sucre i el seu contingut en fibra és insuficient. N'hi ha algunes que poden arribar a contenir un 30% de sucre. Igual que qualsevol altra galeta d'esmorzar.
Snacks, són necessaris?
El problema dels 'snacks' es troba, entre altres coses, en el seu alt contingut en sal o sucres. De fet, hi ha molts altres aliments que espatllen la teva dieta encara que no te n'adonis que pots consultar aquí.
En qualsevol cas, si que es recomana el consum d'aliments d'origen vegetal, no processats com pugui ser peces de fruita o el meu 'snack' favorit fruita seca crua o torrada sense sal. On podríem incloure als cacauets que en realitat pertanyen al grup dels llegums.
Tanmateix, sobre si són o no necessaris, la resposta és clara: depèn de la persona. Es recomana encaridament anar a un dietista nutricionista que pugui dissenyar un pla individualitzat. Segons els gustos i necessitats. Si tens molta gana a mitja tarda o mig matí, es recomana 3 snacks sans
- Fruita fresca, sigui del tipus que sigui, però això si, que sigui fruita sencera
- Fruita secs (torrats o crus) o fruita dessecada
- Pa integral sota en sal i sense sucre afegit. Se li pot afegir una mica d'hummus casolà, oli i tomàquet o mantega de cacauet natural