Fa poc temps que hem tractat un dels aliments més cridaners que hi ha: la remolatxa. En concret pots trobar l'article aquí. Com la quantitat de beneficis per a la nostra salut no el vam poder completar, ja que ens molts, et portem aquesta segona part. Uns beneficis de prendre aquest aliment que com ja vam dir a la primera part de l'article, és un gran aliat de la nostra salut.
Beneficis per aprimar-se i per a esportistes
1 - Mantenint a ratlla el restrenyiment:
La gran quantitat de fibra de la remolatxa fa que a l'hora de buidar l'intestí sigui de gran utilitat davant de problemes de restrenyiment i en la seva prevenció.
La remolatxa és molt digestiva i a més posseeix efecte prebiòtic el que ajuda a millorar la flora intestinal, per la qual cosa som també davant d'un aliment molt digestiu recomanat fins i tot en casos de malaltia intestinal com a còlon irritable, colitis ulcerosa o malaltia de Crohn.
2 - Per al bon funcionament del fetge:
Com bé hem indicat, som davant d'un aliment ric en antioxidants, just el que necessita el nostre fetge per desintoxicar-se, depurar-se i mantenir-se sa. La remolatxa gràcies als seus efectes depuratius es fa essencial en dietes per a malalts de fetge gras, cirrosi o hepatitis. No ens estranyi trobar la nostra orina tenyida de color vermell o rosaci després del seu consum, tranquil! és normal, la seva potent pigmentació va més enllà.
3 - Aprimar-se? mira com t'ajuda!
La remolatxa ens aporta molt poques calories, aproximadament unes 43 kcal per cada 100 grams. Aquestes calories procedeixen majoritàriament d'hidrats de carboni, però en tractar-se d'un aliment ric en fibra aquests s'absorbeixen lentament.
I pel sucre no ens preocupem, ja que com ja hem indicat més amunt, la varietat utilitzada per a la indústria sucrera és la remolatxa blanca, i no la roja, que és la que estem tractant. El contingut de sucre d'una remolatxa vermella és similar al de mitja poma, per fer-vos una idea.
4 - Com a extra d'energia:
Rica en hidrats de carboni estem davant d'un aliment energètic, amb calories fàcilment assimilables, així que com a més puntualitzàvem anteriorment, un genial aliat en les dietes d'aprimament.
5 - Esportistes, això us interessa:
I és que diversos estudis han demostrat que existeix gran quantitat de beneficis a l'hora de consumir remolatxa en el rendiment d'esportistes d'elit.
Per això molts d'ells s'aprofiten de les propietats per a la salut que els ofereix la remolatxa a l'hora d'augmentar el seu rendiment físic en esports de resistència.
La clau d'aquest augment de la resistència que ofereix la remolatxa als esportistes estaria en l'òxid nítric, important vasodilatador capaç d'augmentar el flux sanguini a nivell muscular i així afavorir l'oxigen als músculs.
Podríem continuar parlant llargament sobre les bondats de la remolatxa com a aliment imprescindible i les seves propietats per mantenir la teva salut, però crec que amb aquestes nou hem deixat alt el llistó com per incloure-la en la teva pròxima llista de compra.